Esse bolo de fubá divino é tão gostoso, que é impossível comer só um pedaço. Além disso, é só bater tudo e colocar para assar, veja.
O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, com uma massa fofa e levemente adocicada, perfeita para acompanhar um café quentinho.
Feito com ingredientes simples como fubá, açúcar, leite e ovos, o bolo de fubá é uma sobremesa fácil e rápida de preparar, ideal para um lanche da tarde em família ou com os amigos.
Ingredientes do bolo de fubá
- Uma xícara (chá) de fubá;
- Uma xícara (chá) de água;
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de leite de coco;
- 100 gramas de queijo ralado;
- 50 gramas de mussarela ralada;
- 3 ovos;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- coco ralado para finalizar.
Modo de preparo
1 – Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos e bata tudo por 3 minutos em velocidade máxima.
2 – Logo depois, acrescente os ingredientes secos, exceto o fermento e o coco, bata até ficar homogêneo, é normal a massa ficar mole.
3 – Então unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uns 40 minutos ou até dourar.
4 – Por fim, finalize o bolo salpicando o coco ralado por cima, depois aguarde esfriar um pouco e corte em seguida, sirva.
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Bolo Mole de Fubá
Receita de Bolo mole de fubá
Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes do Bolo mole de fubá
- 3 colheres (sopa) de fubá;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 4 ovos inteiros;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir);
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Como Fazer do Bolo mole de fubá
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga ou margarina e bata por 3 minutos.
- Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- Junte o fermento e bata por alguns segundos na tecla pulsar.
- Despeje a massa em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 160°C até dourar (cerca de 1 hora).
- Aguarde esfriar, desenforme e sirva seu delicioso bolo mole de fubá!
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Bolo Bombocado De Fubá
Ingredientes do bolo bombocado de fubá
- quatro ovos;
- uma lata de leite condensado;
- 320 ml de leite;
- três colheres (sopa) de fubá;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- uma colher (sopa) de manteiga;
- uma garrafa de leite de coco;
- 4 colheres (sopa) de coco ralado;
- uma colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
1 – Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga e os ovos.
2 – Em seguida, bata bem todos os ingredientes até formar uma massa bem homogênea.
3 – Logo após, adicione a farinha de trigo, o fubá e o coco ralado, bata mais um pouco até incorporar bem.
4 – Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou ate dourar.
5 – Por fim deixe amornar e corte em quadrados, sirva em seguida.
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