Essa receita de bolo de cenoura cozida nestlé cozida é uma das mais fáceis que conheço. Você não precisa de batedeira. Não tem como errar.
O resultado é um bolo de cenoura fofinho. Sugerimos cobrir com ganache, mas você pode utilizar a cobertura de sua preferência ou até mesmo sem cobertura.
Ingredientes do bolo de cenoura cozida nestlé
- 400 g de cenoura
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de oleo de cozinha
- 3 ovos grandes ou 4 pequenos
- 1 colher de sopa de pó royal
Modo de Preparo do bolo de cenoura cozida nestlé
1 – Antes de mais nada, acenda o forno a 180 graus enquanto prepara os outros passos.
2 – Cozinhe as cenouras e as bata no liquidificador com os ovos e o óleo.
3 – Em uma vasilha misture os ingredientes secos.
4 – Despeje a mistura de cenoura, ovos e óleo que está no liquidificador na vasilha e mexa bem, até o açúcar desmanchar.
5 – Unte e enfarinhe uma forma e despeje o conteúdo da vasilha e leve ao forno já aquecido por aproximadamente quarenta minutos.
6 – Espere esfriar e espalhe a cobertura.
7 – Esse bolo de cenoura fica muito fofo.
Cobertura de Ganache:
Ingredientes do bolo de cenoura cozida
2 barras de chocolate meio amargo (220 a 260 gramas)
1 creme de leite de caixinha.
Modo de Preparo do bolo de cenoura cozida
1 – Derreta o chocolate no microondas, pausando a cada 30 segundos para mexer, até que o chocolate fique completamente derretido.
2 – Em seguida, adicione o creme de leite e mexa muito bem até formar uma mistura homogênea e em seguida cubra o bolo. FIM
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Pãozinho de Algodão
Ingredientes do pãozinho de algodão
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo do pãozinho de algodão
1 – Numa tigela grande coloque o leite, o açúcar, misture bem para diluir. Adicione o fermento biológico e misture um pouco mais.
2 – Acrescente o óleo, o sal e o ovo. Misture novamente tudo muito bem para incorporar.
3 – Coloque a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com uma colher, a cada adição.
4 – Continue adicionando a farinha até terminar e obter um ponto de massa um pouco cremosa, que não grude por fora, mas esteja grudando por dentro.
5 – Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos aproximadamente. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada.
6 – Corte em pedaços, abra com um rolo cada pedaço, e depois enrole como rocambole para modelar o pãozinho.
7 – Repita o processo com toda a massa, e disponha os pãezinhos numa assadeira untada com óleo. Cubra novamente e deixe crescer por cerca de 25 minutos.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno e pincele com manteiga a gosto.
E agora é só se deliciar com essa maravilha de pãozinho de algodão!
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