A banana é uma fruta da qual se pode aproveitar também a casca, e prova disso é este bolo de casca de banana! Curioso?
Apresentamos uma receita muito simples desta sobremesa, para que você a possa confeccionar em casa. Consulte abaixo o passo a passo da receita do bolo de casca de banana!
Transformar cascas de banana em um delicioso bolo é uma forma criativa e sustentável de aproveitar todos os nutrientes dessa fruta tão versátil.
INGREDIENTES DO BOLO DE CASCA DE BANANA
- 6 Bananas com casca
- 1 Xícara (chá) de leite
- ½ Xícara (chá) de óleo
- 1 Pitada de sal
- 1 Xícara (chá) de água
- 30 Gramas de fermento fresco
- 1 Ovo
- ½ Xícara (chá) de farinha de trigo
MODO DE FAZER DO BOLO DE CASCA DE BANANA
1 – Bata as cascas de bananas, a água, o óleo, os ovos e o fermento no liquidificador.
2 – Acrescente a farinha, o sal e o açúcar e misture.
3 – Por último, coloque na massa as bananas em rodelas.
4 – Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
5 – Deixe crescer até dobrar de volume e leve para assar em forno pré-aquecido.
BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA…
INGREDIENTES DO BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA
- 2 cenouras
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento
- óleo
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) canela
MODO DE PREPARO DO BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA
1 – Coloque as cenouras em um liquidificador e bata com os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar
2 – Coloque essa mistura em um recipiente e vá adicionando farinha as poucos
3 – Junte o sal e o fermento e mexa com cuidado
4 – Coloque uma panela com óleo no fogo e deixe esquentar bem
5 – Faça as bolinhas com o auxílio de duas colheres e frite e a massa toda
6 – Escorra e passe os bolinhos no açúcar e na canela
7 – Sirva a gosto!
MOUSSE CROCANTE DE CAJU…
INGREDIENTES DO MOUSSE CROCANTE DE CAJU
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de caju concentrado
- 2 colheres de sopa gelatina em pó incolor sem sabor
- 200 g de castanhas de caju sem sal e picadas
MODO DE PREPARO DO MOUSSE CROCANTE DE CAJU
1 – No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de caju e a gelatina hidratada.
2 – Depois misture as castanhas de caju.
3 – Coloque a mousse em taças individuais ou em um refratário médio e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
4 – Na hora de servir, decore com castanhas picadas.
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