Receita de bolo cookies fit para comer sem culpa e sem medo de ser feliz! Confira a delícia e prepare hoje mesmo ou faça para vender!
O bolo é um prato bastante popular e amado por muitas pessoas, mas nem sempre é a opção mais saudável. Por isso, a receita de bolo cookies fit é um prato bastante popular e amado por muitas pessoas, é uma excelente alternativa para quem quer continuar desfrutando desse prato delicioso sem comprometer a dieta.
Aprenda agora a fazer essa receita deliciosa e super saudável, é super fácil de fazer esse bolo cookies fit e a família toda vai gostar.
Ingredientes do bolo cookies fit
- 3 ovos
- 90 gramas de adoçante
- 90 gramas de farinha de amendoim
- 90 gramas de farinha de aveia
- 45 gramas de óleo de coco
- 45 gramas de leite vegetal ou água
- 1 colher de sopa de psyllium
- 90 gramas de gotas de chocolate
- Especiarias a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de vinagre
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de preparo do bolo cookies fit
1 – Na batedeira, coloque os ovos, o adoçante e bata por 3 minutos ou até ganhar volume.
2 – Adicione o restante dos ingredientes e misture até tudo incorporar.
3 – Despeje em uma forma de furo no meio (18 cm) untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos.
4 – Agora é só servir. Bom apetite.
DICA: Você pode utilizar o adoçante que preferir no seu bolo cookies fit, mas uma dica é colocar o eritritol ou o xilitol.
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Tortinha De Limão Fit
Ingredientes da tortinha de limão fit
Da cestinha
- 1/2 xícara de amêndoas cruas
- 1 colher de sopa de alfarroba ou cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel
Do recheio
- 1 folha de gelatina incolor
- 1/2 copo de água quente
- 1/2 pacote de ricota
- Suco e raspas de 3 limões
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
Modo de preparo da tortinha de limão fit
Da cestinha
1 – No processador, bata as amêndoas com alfarroba e mel até obter o ponto de farofa.
2 – Distribua essa farofa em forminhas de torta e molde, apertando bem contra as extremidades, até obter o formato de cestinha.
3 – Reserve na geladeira por 1 hora ou até firmar.
Do recheio
1 – Dissolva a gelatina incolor na água quente.
2 – No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, ricota, suco de limão e açúcar demerara.
3 – Distribua o recheio nas forminhas já geladas.
4 – Novamente, retorne à geladeira por pelo menos 1 hora.
5 – Finalize com raspas de limão.
6 – Agora é só servir! Bom apetite.
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