O Bolo Casca de Ovo, também verificado como bolo mármore, é uma sobremesa clássica que encanta com sua aparência única e sabor irresistível. Sua massa, geralmente preparada com farinha de trigo, ovos, açúcar e mantéiga, é dividida em duas partes: uma clara e outra escura. A parte clara é simples a massa básica, enquanto a escura recepe adição de chocolate em pó, cacau ou café, criando um contraste visual que lembra a casca de um ovo.
A técnica de mistura das massas claras e escuras é o que conferem ao bolo casca de ovo seu charme peculiar. Uma colherada de cada massa é colocada na forma alternadamente, formando um padrão marmorizado. O resultado é um bolo com camadas de sabor, que varia entre o suave e o mais intenso, fornecendo uma experiência única a cada garfada.
A recepita do bolo casca de ovo é relativamente simples, mas exige atenção aos detalhes para que o resultado final seja perfeito. O ponto chave está na textura da massa, que deve ser leve e aerada. O segredo para obter essa textura é bater as claras em neve antes de incorporar-las à massa, garantindo um bolo maciço e com textura leve. O bolo casca de ovo é ideal para qualquer ocasião, seja um café da tarde entre amigos ou uma festa de aniversário.
Ingredientes para o Bolo Casca de Ovo
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do Bolo Casca de Ovo
1 – Separe as claras das gemas e reserve. bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve.
2 – Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo, adicione o leite e o óleo, continue batendo.
3 – Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente para não perder o ar da massa. Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, misture bem
4 – Incorpore as claras em neve à massa, mexendo suavemente com movimentos de baixo para cima, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até ficar homogêneo.
5 – Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180°c por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
O bolo casca de ovo é uma receita única que surpreende pelo sabor e pela simplicidade de seus ingredientes. Você pode criar uma sobremesa deliciosa que certamente será o centro das atenções em qualquer ocasião. Experimente esta receita em sua próxima aventura culinária e descubra o prazer de criar algo verdadeiramente original e saboroso, eu tenho certeza que todos vão adorar.
ACESSE e Curta nossa página no Facebook e receba muitas Receitas Clube das Receitas Maravilhosas.
Chegou a hora de nos despedirmos, mas antes, queremos de deixar uma recomendação especial para você. Se você é apaixonado por receitas maravilhosas e está sempre em busca de novas inspirações culinárias, temos o lugar perfeito para você: o blog Clube das Receitas Maravilhosas.
Nesse blog, você encontrará um verdadeiro tesouro de receitas deliciosas, desde os principais até as sobremesas irresistíveis. Com um acervo diversificado e repleto de opções para todos os gostos e benefícios, o Clube das Receitas Maravilhosas é uma fonte de inspiração que você estava procurando.
E não para por aí! Além do blog, o Clube das Receitas Maravilhosas também possui uma página no Facebook, onde você pode se conectar com outros amantes da culinária, compartilhar suas experiências e descobrir dicas e truques incríveis.
Conecte-se com a gente também no Facebook, em nossa página Clube das Receitas Maravilhosas. Tenha acesso a um mundo de sabores e descubra novas aventuras gastronômicas.
Agradecemos por nos acompanhar até aqui e esperamos que você aproveite cada momento em nosso blog e página do Facebook. Até a próxima, e que cada receita seja uma explosão de sabor em sua vida!
