Que tal fazer bolinho de chuva na airfryer, bem prático de fazer! Tenho certeza que vai fazer sucesso com os amigos e família.
“O bolinho de chuva na Airfryer é uma versão mais saudável e prática desse clássico da culinária brasileira, que fica crocante por fora e macio por dentro, sem absorver tanto óleo quanto a versão tradicional.”
“Com a Airfryer, é possível preparar bolinhos de chuva em poucos minutos, sem sujar a cozinha e com um resultado incrível de sabor e textura, sendo uma opção perfeita para um lanche da tarde gostoso e rápido.”
Ingredientes bolinho de chuva na airfryer
Para o bolinho
- 1 xícara de leite com um ovo dentro (ou seja, coloque a clara e a gema de um ovo dentro da xícara e complete com leite)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Para a cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo do bolinho de chuva na airfryer
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e mexa até que fique uma massa homogênea;
3 – Enquanto isso, deixe a airfryer pré-aquecendo a 200° C por 5 minutos;
4 – Depois, com duas colheres, modele um pouquinho da massa, criando uma bolinha;
5 – Coloque as bolinhas na cesta da airfryer, deixando um dedo de espaço entre elas para não grudarem, e programe a máquina a 200° C por 6 minutos;
6 – Os bolinhos ficarão com a superfície dourada, retire-os com cuidado;
7 – Misture o açúcar e a canela em pó;
8 – Quando terminar de fazer todos os bolinhos, passe-os na mistura;
9 – Está pronto!
Dicas:
Para maior aderência da cobertura no bolinho, você pode passá-los em uma mistura de 1 colher de sopa de água com 1 colher de sopa de açúcar antes de passá-los na mistura de açúcar e canela.
Sirva com doce de leite cremoso, fica delicioso!
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Bolinho De Abacaxi Na Airfryer
Ingredientes do bolinho de abacaxi na airfryer
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de açúcar demerara
- 1 colher de sobremesa de manteiga ghee
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 3 colheres de sobremesa de abacaxi picado sem o talo
- 1 colher de chá (cheia) de fermento químico em pó
- Ameixas a gosto
Modo de preparo do bolinho de abacaxi na airfryer
1 – Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e misture bem com um fouet.
2 – Adicione as farinhas, o abacaxi, o fermento e misture bem.
3 – Unte forminhas de cupcake com manteiga e polvilhe açúcar mascavo.
4 – Adicione uma rodela fina de abacaxi e uma ameixa bem no centro da rodela, no fundo de todas as forminhas.
5 – Despeje a massa por cima e leve para a airfryer preaquecida (por 3 minutos em 200 ºC) e deixe assar por cerca de 15 minutos em 180 ºC.
6 – Agora é só servir. Bom apetite.
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