O bolinho de carne moída é um prato muito fácil de fazer e que tende a agradar a todos, inclusive as crianças.
As receitas práticas e rápidas são as melhores. Porque além de deliciosas, não gastam muito tempo e nem fazem muita bagunça na cozinha. Sendo assim, o bolinho de carne moída é o prato ideal quando você quer um lanche ou petisco rápido, ou até mesmo um almoço ou jantar.
Aliás, esse prato é ideal quando você recebe visitas de última hora e não sabe o que servir. Além disso, essa receita também é ótima para congelar e ter sempre pronta para quando precisar. É um prato simples, mas que agrada muito a todos, as crianças, por exemplo, adoram bolinho de carne moída.
Enfim, essa receita leva em média 30 minutos para ficar pronta e rende 8 porções. No entanto, você pode dobrar as quantidades, caso queira mais.
Ingredientes do bolinho de carne moída
- 600 g de carne moída
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo do bolinho de carne moída
1 – Primeiramente, prepare os ingredientes da receita, descascando e picando a cebola e o alho.
2 – Em seguida, em uma tigela grande adicione a carne moída, o alho e a cebola picados, a salsinha, o sal e a pimenta.
3 – Sendo assim, tempere bem a carne, misturando tudo muito bem.
4 – Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture, formando uma massa consistente.
5 – Desse modo, pegue um pouco da massa e molde aos bolinhos de carne em um tamanho nem muito grande nem muito pequeno.
6 – Feito isso, aqueça o óleo e então adicione os bolinhos para fritar até dourar.
7 – Retire do óleo e coloque sobre um papel toalha para tirar um pouco do óleo.
8 – Por fim, é só servir os bolinhos de carne.
Dicas para preparar o bolinho de carne moída
1 – Aqui a receita é a mais simples, no entanto, você pode turbinar os seus bolinhos de carne moída recheando. Uma dica é colocar um cubo de queijo no meio da massa. Você não vai se arrepender.
2 – Além disso, se você quiser deixar a receita mais suave e refrescante pode adicionar folhas de hortelã à massa, ou legumes, como cenoura ralada ou abobrinha.
3 – O segredo para um bolinho de carne delicioso é caprichar nos temperos e especiarias, então você pode adicionar os seus favoritos.
4 – O bolinho pode ser servido sozinho, mas é sempre bom ter um acompanhamento, o ideal é servir com molhos, ou ketchup e maionese temperada.
5 – Se você quiser uma versão mais light da receita, pode ao invés de fritar no óleo, assar no forno ou na air fryer.
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Cestinhas Crocantes Recheadas…
As cestinhas crocantes recheadas são uma receita simples e fácil, que pode ser servida como petiscos nas festas ou como lanche.
Essas cestinhas podem ser recheadas de várias maneiras, porém nessa receita vamos ensinar o recheio tradicional de presunto e queijo. Em suma, a receita rende aproximadamente 12 porções, bem como possui um preparo que varia entre 30 a 50 minutos.
Ingredientes da cestinhas crocantes recheadas
- 150 gramas de muçarela
- 100 gramas de presunto
- 1 unidade de tomate
- 10 unidades de azeitona
- ½ copo de requeijão
- 1 pitada de orégano a gosto
- 300 gramas de massa de pastel
Modo de preparo da cestinhas crocantes recheadas
1 – Primeiramente, em um recipiente junte a muçarela, o presunto, o tomate, as azeitonas, o requeijão e o orégano, misturando bem todos esses ingredientes.
2 – Em seguida, pegue formas de cupcake e arrume a massa de pastel cortada em círculos formando uma cestinha.
3 – Logo depois, preenche as cestinhas com o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
4 – Por fim, sirva as cestinhas ainda quentes.
Dicas de preparo para as cestinhas crocantes recheadas
1 – Primeiro, caso deseje, pode mudar o recheio para frango desfiado ou até mesmo um recheio doce.
2 – Além disso, o recheio de frango recheado fica perfeito com queijo gratinado por cima.
3 – Contudo, as cestinhas crocantes também deliciosas com patê ou salpicão.
4 – Modele as cestinhas com as costas de uma colher. Aliás, umedeça a colher com água fria para não grudar na massa.
Receita de Pavê de Banana…
Aprenda a fazer um delicioso pavê de banana que vai doce de leite e fica simplesmente perfeito, uma ótima sobremesa, fácil e prática.
Pavê de banana é ótima opção de sobremesa para o final de semana, como depois daquele almoço de domingo, ou um doce para qualquer momento. E por falar em doce, essas receita utiliza doce de leite que deixa tudo ainda mais gostoso.
Enfim, o tempo de preparo é de 45 minutos e rende até 10 porções.
Ingredientes do pavê de banana
- 4 bananas em rodelas
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- Castanha de caju triturada para decorar
Modo de preparo do pavê de banana
- Primeiramente, iremos fazer o creme do pavê. Para isso leve uma panela ao fogo e adicione o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, juntamente com as gemas e a manteiga.
- Mexa o tempo todo até engrossar.
- Então, retire do fogo e acrescente a essência de baunilha e misture.
- Para montar o pavê, pegue uma travessa ou refratário retangular.
- Comece fazendo uma camada no fundo com o creme branco, intercale com as rosquinhas de leite amanteigadas, as rodelas de banana regada com suco de limão e por último a camada de doce de leite.
- Repita todas as camadas até terminar com os ingredientes, sendo que a última cada deve ser de doce de leite.
- Sendo assim, decore com as castanhas.
- Por fim, leve o pavê de banana à geladeira para gelar por pelo menos 2 horas.
- Depois disso, é só servir e saborear a sua sobremesa como preferir.
Dicas de preparo do pavê de banana
1 – Nessa receita, foi utilizado o doce de leite já pronto. No entanto, se preferir você pode fazer o seu próprio doce de leite.
2 – Além disso, foi usado castanhas para decorar, mas você pode usar o que quiser como decoração, como amêndoas picadas ou nozes.
3 – Aliás, outra opção para decorar o pavê de banana é fazer um suspiro para colocar por cima.
4 – Enfim, essa é uma receita em que as bananas precisam estar bem maduras para ficar ainda mais gostosa.
