Procurando receita de bolinho de carne moída fácil? Temos a melhor e a mais saborosa receita desta iguaria, à qual também podemos chamar de almôndega de carne. Vem aprender como fazer a melhor carne moída em bolinho!
Não podia ser mais fácil preparar esta receita de salgado de carne moída frito: basta misturar todos ingredientes, modelar e fritar em óleo ou assar no forno! Você pode preparar ele para servir no seu almoço, jantar, como petisco ou até mesmo preparar bolinho de carne para vender, garantimos que ninguém ficará indiferente!
Vamos conferir o preparo passo a passo desta receita de bolinho de carne simples e rápido? Encontre abaixo todos os detalhes.
Ingredientes do Bolinho de Carne Moída Fácil
- ½ quilograma de carne moída
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- ½ xícara de farinha de trigo ou farinha de rosca
- 1 ovo pequeno
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsinha picada
- pimenta do reino
- sal
- óleo para fritar (opcional)
Modo de Preparo do Bolinho de Carne Moída Fácil
1 – Tempere a carne misturando nela a cebola e os alhos finamente picados, a salsinha, sal e pimenta a gosto.
2 – Adicione o ovo batido e misture novamente.
3 – Sinta a consistência da carne: se necessário, adicione mais ou menos farinha que a quantidade indicada até obter uma massa de carne fácil de modelar que não gruda muito, mas que também não desmancha.
4 – Dica: Se acrescentar mais farinha que o indicado, acerte o sabor com sal e pimenta.
5 – Modele em bolinhas de carne moída e coloque fritando em óleo quente, virando para que fiquem douradinhas de todos os lados.
6 – Dica: Se você não quiser fritar o bolinho pode levar ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
7 – Depois do passo anterior está pronto seu bolinho para umjantar fácil com carne moída! Sirva com macarrão e molho de tomate, por exemplo, e bom apetite!
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RECEITA DE CREME DE MILHO
INGREDIENTES DE CREME DE MILHO
- 1 lata de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
MODO DE PREPARO DE CREME DE MILHO
1 – No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
2 – Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
3 – Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
4 – Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
5 – Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
6 – Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
- Dicas para preparar a melhor receita de creme de milho O modo de preparo do creme de milho simples não tem mistério mas, com algumas dicas, fica mais fácil ainda. Por exemplo, como fazer creme de milho sem talhar? Ou como deixar o creme com aquele amarelo arrebatador? Calma! Nós te ajudamos a alcançar o resultado perfeito.
- Confira alguns truques: 1) Se você optar por substituir o milho enlatado pelas espigas, procure cozinhá-las bem e não exagerar no sal, pois, do contrário, os grãos podem ficar ressecados. 2) Para conquistar um creme de milho amarelo e saboroso, não é necessário que você bata todo o milho no liquidificador. Reserve uma pequena parte dele para adicionar depois: você vai ver como vai ficar gostoso! 3) Se você for utilizar maisena no seu creme de milho, não se esqueça de, antes de levá-lo ao fogo, dissolvê-lo em uma uma pequena quantidade de leite ou água, ambas em temperatura fria. Isso vai impedir que o amido de milho empelote e acabe estragando o creme. 4) No creme de milho, a ordem dos fatores altera o produto, sim, senhor! E esse é o caso do creme de leite. Esse ingrediente só deve ser adicionado ao final do preparo, após todos os demais ingredientes já terem fervido. Aí é só acrescentar o creme de leite, dar aquela mexida rapidinha para misturar tudo e desligar o fogo. Simples, né? 5) Se o creme de milho ficou ralo demais, não se preocupe: é algo que a maisena dissolvida em algum líquido frio (leite ou água) pode resolver. Basta misturar 1 colher (sopa) de maisena com 1/4 xícara de líquido, dissolver e acrescentar à panela, levando ao fogo baixo e mexendo até ganhar consistência.
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