A receita do bolinho de batata recheado é incrível, faça hoje mesmo e receba muitos elogios da sua família e amigos…!
O bolinho de batata recheado é uma deliciosa opção de petisco que une a crocância da massa de batata com um saboroso recheio.
Feito a partir da combinação de batatas cozidas e amassadas, farinha de trigo, ovos e temperos, a massa é moldada em formato de bolinhas e recheada com ingredientes como queijo, carne, frango, presunto, entre outros. Após serem fritos ou assados, os bolinhos ficam dourados por fora e macios por dentro, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível.
Ideal para servir como entrada em festas e reuniões, o bolinho de batata recheado é uma opção versátil e saborosa que agrada a todos os paladares.
Ingredientes do Bolinho de Batata Recheado
- 1/2 kg de batata cozida e descascadas
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1/2 colher de manteiga
- 200 g de queijo em pedaço
- 1 ovo
- 1/2 envelope de sazon laranja
Modo de preparo do Bolinho de Batata Recheado
1 – Amasse as batatas como se fosse fazer purê.
2 – Coloque o ovo, o sazon, a farinha e misture tudo para que fique uma massa que não grude na mão.
3 – Reserve.
4 – Corte o queijo em quadradinhos não muito grandes.
5 – Pegue a massa com uma colher não muito cheia coloque na mão, abra, coloque o queijo.
6 – Faça bolinhas frite em óleo quente.
TORTA DE POLENTA COM CALABRESA FÁCIL…
INGREDIENTES DA TORTA DE POLENTA
– Polenta:
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- ½ xícara (chá) de fubá pré-cozido
- 1 xícara (chá) de água fria
– Massa:
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 ½ xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- sal
- 1 ½ xícara (chá) de polenta mole
- Fermento em pó 1 colher (sopa)
– Recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 2 linguiças tipo calabresa defumada fatiada
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
– Outros ingredientes:
- Folhas de alho-poró
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
MODO DE PREPARO DA TORTA DE POLENTA
1 – Primeiro no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal.
2 – Despeje em um uma tigela, coloque a farinha de trigo, a polenta (coloque aos poucos) e o fermento.
3 – Misture e reserve.
4 – Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Acrescente linguiça, o molho de tomate, e Reserve.
5 – Afervente as folhas de alho-poró e molde as folhas em formas de muffin, acrescente metade da massa, o recheio e o restante massa.
6 – Por cima polvilhe queijo ralado.
7 – Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
MOLHO DE ALHO SEM OVOS SUPER FÁCIL…
INGREDIENTES DO MOLHO DE ALHO SEM OVOS
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de suco de limão ou vinagre
- Folhas de salsa
- ½ xícara de leite
- 2 dentes de alho
- 1 colher pequena de sal de pimenta do reino (opcional)
MODO DE PREPARO DO MOLHO DE ALHO SEM OVOS
1 – Para começar a preparar este molho de alho, você deve começar a incorporar a meia xícara de leite no liquidificador ao lado dos dois dentes de alho e da pequena colher de sopa de sal, depois misture por cerca de dois minutos ou até que o alho esteja esmagar completamente.
2 – No final, descubra o buraco na tampa do liquidificador e comece a liquefazer em baixa potência enquanto despeja metade do óleo vegetal em um fio, deixe liquefazer por cerca de 2 minutos para começar a adicionar suco de limão junto com o que resta do óleo
3 – No final, deixe o preparado liquefazer por um minuto e adicione as folhas de salsa cortadas em pedaços muito pequenos, misture por mais um minuto e no final adicione a preparação em uma tigela
4 – Você pode acompanhar este delicioso molho de alho em muitas de suas comidas favoritas e, ao armazená-lo, recomendamos cobri-lo e refrigerá-lo na geladeira, para garantir que ele dure muito mais tempo.
VEJA TAMBÉM: PEIXE NO MOLHO VERMELHO
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