Que tal um bolinho de arroz, rápido e fácil! Tenho certeza que vai fazer muito sucesso com os amigos e família.
O bolinho de arroz é um petisco clássico e saboroso, feito com arroz cozido, queijo ralado e temperos variados, frito até ficar crocante por fora e macio por dentro.
Fácil de preparar e ótimo para aproveitar sobras de arroz, o bolinho de arroz é uma opção deliciosa para um lanche rápido ou para servir como acompanhamento em um almoço ou jantar.
Ingredientes do bolinho de arroz
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
Modo de preparo do bolinho de arroz
1 – Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
2 – Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
3 – Escorra sobre papel absorvente.
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Salgado De Frango De Micro-Ondas
Ingredientes do salgado de frango de micro-ondas
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de farinha ou farelo de aveia
- 1 colher de chá (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- Cerca de 1 a 3 colheres de sopa de frango desfiado e temperado
- Requeijão a gosto
Modo de preparo do salgado de frango de micro-ondas
1 – Misture o frango com o requeijão. Reserve.
2 – Separe uma caneca e unte ela com manteiga. Reserve.
3 – Em um recipiente pequeno, coloque o ovo, a iogurte, a farinha, o fermento e misture bem.
4 – Despeje metade na caneca untada.
5 – Cubra com todo o recheio de frango e depois despeje o restante da massa.
6 – Leve para o micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos (caso precise, deixe mais 30 segundos).
7 – Agora é só servir. Bom apetite.
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