Sabe aquelas bolinhas de queijo massa especial que a criançada ama e não para de comer? Com essa receita, você vai aprender uma versão bem fácil e rápida utilizando apenas 3 ingredientes: você mistura tudo e frita.
O resultado é um salgadinho simplesmente delicioso que fará sucesso em sua casa. Não perca tempo, confira a receita e faça a incrível bolinhas de queijo massa especial que vai encantar a todos!
Para a receita de bolinha de queijo, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, polvilho doce, queijo minas padrão ou meia cura e sal, além de óleo para fritar. Inicialmente, vamos misturar o polvilho doce com os ovos e depois adicionar o queijo minas ou meia cura e o sal. Em seguida, vamos colocar a massa na geladeira para descansar por 2 horas. Na sequência, vamos modelar as bolinhas de queijo com as mãos e fritá-las em óleo quente. Finalmente vamos escorrer em papel-toalha. Prontinho, você já pode deliciar-se com sua apetitosa bolinha de queijo!
Ingredientes da bolinhas de queijo massa especial
- 500g de queijo minas padrão ou meia cura (ralado grosso)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) rasa de polvilho doce (100g)
- sal (a gosto)
Modo de preparo da bolinhas de queijo massa especial
1 – Pegue um recipiente e misture o polvilho doce e os ovos até formar uma massa homogênea.
2 – Adicione o queijo minas ou meia cura e o sal, misturando bem.
3 – Coloque a massa na geladeira para descansar por 2 horas.
4 – Utilizando as mãos, faça bolinhas com a massa e, em seguida, frite-as em óleo quente até ficarem douradinhas.
5 – Forre uma travessa com papel-toalha e escorra as bolinhas.
6 – Sua maravilhosa bolinha de queijo está prontinha, aproveite!
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Cigarrete Com Massa De Pastel
Ingredientes da receita de cigarrete com massa de pastel
- 1 rolo de massa de pastel
- 300g de muçarela (pedaço)
- 300g de presunto (pedaço)
- ½ xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de farinha de rosca
- ½ xícara de chá de parmesão ralado
- óleo (para fritar)
Modo de preparo de cigarrete com massa de pastel
1 – Corte a peça de muçarela e de presunto em formato de palitos.
2 – Abra a massa de pastel sobre uma bancada e corte retângulos de aproximadamente 5cm de largura.
3 – Coloque uma tira de queijo e uma de muçarela em cada retângulo de massa e enrole, deixando bem apertado.
4 – Empane as cigarretes passando primeiro no leite e depois em uma mistura de farinhas e rosca e parmesão.
5 – Frite por imersão em uma panela com óleo quente, até dourar.
6 – Sirva e saboreie sua maravilhosa cigarrete com massa de pastel!
