Sabe aquela bolinha de queijo perfeito que a criançada ama e não para de comer? Com essa receita, você vai aprender uma versão bem fácil e rápida utilizando apenas 3 ingredientes: você mistura tudo e frita. O resultado é um salgadinho simplesmente delicioso que fará sucesso em sua casa. Não perca tempo, confira a receita e faça a incrível bolinha de queijo que vai encantar a todos!
Como fazer bolinha de queijo perfeito
Para a receita de bolinha de queijo, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, polvilho doce, queijo minas padrão ou meia cura e sal, além de óleo para fritar. Inicialmente, vamos misturar o polvilho doce com os ovos e depois adicionar o queijo minas ou meia cura e o sal.
Em seguida, vamos colocar a massa na geladeira para descansar por 2 horas. Na sequência, vamos modelar as bolinhas de queijo com as mãos e fritá-las em óleo quente. Finalmente vamos escorrer em papel-toalha. Prontinho, você já pode deliciar-se com sua apetitosa bolinha de queijo!
Ingredientes da receita de bolinha de queijo
- 500g de queijo minas padrão ou meia cura (ralado grosso)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) rasa de polvilho doce (100g)
- sal (a gosto)
Modo de preparo de bolinha de queijo
1 – Pegue um recipiente e misture o polvilho doce e os ovos até formar uma massa homogênea.
2 – Adicione o queijo minas ou meia cura e o sal, misturando bem.
3 – Coloque a massa na geladeira para descansar por 2 horas.
4 – Utilizando as mãos, faça bolinhas com a massa e, em seguida, frite-as em óleo quente até ficarem douradinhas.
5 – Forre uma travessa com papel-toalha e escorra as bolinhas.
6 – Sua maravilhosa bolinha de queijo está prontinha, aproveite!
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Salgado De Frango De Micro-Ondas
Ingredientes do salgado de frango de micro-ondas
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de farinha ou farelo de aveia
- 1 colher de chá (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- Cerca de 1 a 3 colheres de sopa de frango desfiado e temperado
- Requeijão a gosto
Modo de preparo do salgado de frango de micro-ondas
1 – Misture o frango com o requeijão. Reserve.
2 – Separe uma caneca e unte ela com manteiga. Reserve.
3 – Em um recipiente pequeno, coloque o ovo, a iogurte, a farinha, o fermento e misture bem.
4 – Despeje metade na caneca untada.
5 – Cubra com todo o recheio de frango e depois despeje o restante da massa.
6 – Leve para o micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos (caso precise, deixe mais 30 segundos).
7 – Agora é só servir. Bom apetite.
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