As bolachinhas de leite condensado são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura macia e sabor adocicado, essas bolachinhas conquistam paladares de todas as idades.
Feitas com uma combinação simples de ingredientes, como leite condensado, manteiga e farinha de trigo, elas são fáceis de preparar em casa e sempre trazem um toque de nostalgia. Seu aroma irresistível e o sabor do leite condensado caramelizado no forno fazem dessas bolachinhas uma escolha perfeita para lanches, sobremesas ou simplesmente para saciar aquela vontade de um doce caseiro.
Um pequeno pedaço de felicidade em forma de bolacha, as bolachinhas de leite condensado são um clássico que nunca sai de moda.
Ingredientes da Bolachinha de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado (cerca de 395g)
- 1/2 xícara de manteiga amolecida (aproximadamente 113g)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar de confeiteiro (para decorar)
Modo de Preparo da Bolachinha de Leite Condensado
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a essência de baunilha (se estiver usando) e misture novamente.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó na mistura de leite condensado e manteiga. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa na geladeira por cerca de 15 a 20 minutos para firmar um pouco.
- Após esfriar, retire a massa da geladeira e forme pequenas bolinhas com as mãos. Você também pode usar um rolo de massa para abrir a massa e usar cortadores de biscoito para criar formatos diferentes.
- Coloque as bolachinhas na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre cada uma.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bolachinhas fiquem douradas nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-las para uma grade para esfriar completamente.
- Depois de esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as bolachinhas para decorar.
Agora você tem deliciosas bolachinhas de leite condensado prontas para serem desfrutadas! Elas são perfeitas para acompanhar um café ou chá.
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