O biscoito de maisena sem açúcar e sem glúten é uma opção saudável e saborosa para aqueles que desejam evitar o consumo desses ingredientes.
Com uma textura leve e crocante, o biscoito de maisena sem açúcar e sem glúten é perfeito para acompanhar um chá ou café da tarde sem culpa.
Esses biscoitos são uma alternativa deliciosa para pessoas com restrições alimentares, oferecendo uma opção livre de glúten e sem adição de açúcar refinado, mas sem perder o sabor.
Ingredientes para o biscoito de maisena sem açúcar e sem glúten
- – 1 xícara de amido de milho
- – 1/2 xícara de farinha de arroz
- – 1/4 xícara de adoçante natural (como xilitol ou estévia)
- – 1/4 colher de chá de sal
- – 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- – 1 colher de chá de essência de baunilha
- – 2 ovos
Modo de preparo do biscoito de maisena sem açúcar e sem glúten
1 – Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2 – Em uma tigela, misture o amido de milho, a farinha de arroz, o adoçante natural e o sal.
3 – Adicione a manteiga em temperatura ambiente e a essência de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4 – Em seguida, adicione os ovos à massa e misture até que estejam completamente incorporados.
5 – Com as mãos levemente untadas com óleo, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada. Achate levemente cada bolinha com os dedos.
6 – Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
7 – Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de guardar em um recipiente hermético.
Aproveite seus deliciosos biscoitos de maisena sem açúcar e sem glúten!
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Biscoito Frito de Água e Sal
Esse biscoito frito de água e sal é ideal para servir no café da manhã, com um cafezinho, ou no lanche da tarde. Além disso, esse delicioso biscoito leva apenas 3 ingredientes, a farinha, sal e a água. Confira agora como preparar e faça assim.
Ingredientes para o biscoito frito de água e sal
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 200ml de água quente.
Modo de preparo do biscoito frito de água e sal
1 – Em primeiro lugar, comece misturando água quente e sal em uma tigela.
2 – Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3 – Logo depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos. Então, volte a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
4 – Logo após o descanso, volte a massa para a superfície enfarinhada e abra-a com um rolo.
5 – Então, corte a massa em círculos e, em seguida, faça um pequeno corte no centro de cada círculo com um cortador.
6 – Por fim, aqueça óleo em uma panela em fogo alto e coloque os biscoitos para fritar até dourarem.
7 – Em seguida, retire-os e escorra o excesso de óleo em papel toalha. Sirva os biscoitos fritos assim que estiverem prontos.
