O biscoito craquelado de laranja é uma combinação perfeita de sabores, com a doçura da laranja e a textura crocante que se desfaz na boca.
Com seu aroma cítrico e refrescante, o biscoito craquelado de laranja é uma opção deliciosa para acompanhar uma xícara de chá ou café no lanche da tarde.
Os biscoitos craquelados de laranja são uma ótima opção para presentear alguém especial, com sua aparência rústica e sabor marcante que surpreende a cada mordida.
Ingredientes para o biscoito craquelado de laranja
Para a massa
- 1 ¾ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) bem cheia de açúcar
- ¼ xícara(chá) de manteiga amolecida
- 3 colheres(sopa) de suco de laranja coado
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 ovo
- Raspas de laranja a gosto
Para empanar
- ½ xícara(chá) de açúcar impalpável
- ½ xícara(chá) de açúcar refinado
Modo de preparo do biscoito craquelado de laranja
Da massa
1 – Numa vasilha coloque o ovo levemente batido, a manteiga amolecida, o suco de laranja coado, o açúcar, as raspas de laranja, misture bem.
2 – Acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos, misture bem com uma colher, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa úmida e homogênea.
3 – Cubra a vasilha com um pano e leve para geladeira por 1 hora.
Montagem do biscoito craquelado de laranja
1 – Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha do tamanho de um brigadeiro, empane no açúcar refinado, e em seguida passe no açúcar impalpável.
2 – Repita o processo com o restante da massa, e disponha numa assadeira forrada com tapete de silicone ou papel manteiga.
3 – Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos ou até ficarem levemente dourado e craquelado.
4 – Retire do forno, e se delicie com esse biscoito craquelado de laranja divino!
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Biscoito de coco
Ingredientes para biscoito de coco
- 200 gramas de manteiga
- 100 gramas coco ralado
- 70 gramas de açúcar de confeiteiro
- 150 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de amido de milho
- 45 ml de leite
Modo de preparo biscoito de coco
1 – Em uma batedeira, colocar a manteiga e o açúcar peneirado.
2 – Bata bem e adicione os demais ingredientes até ficar homogêneo.
3 – Deixe a massa na geladeira por 30 minutos.
4 – Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga.
5 – Molde os biscoitos em uma forma com papel-manteiga.
6 – Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
7 – Agora é só servir. Bom apetite.
