BISCOITINHOS MINEIROS

Os Biscoitinhos Mineiros são fáceis de fazer, deliciosos e perfeitos para comer com um cafezinho da tarde. Faça hoje mesmo!

1 – Bata as claras em neve.

2 – Adicione as gemas, o açúcar e bata.

3 – Acrescente o queijo, o fermento e a margarina e bata mais um pouco.

4 – Adicione a farinha de trigo aos poucos e comece a amassar com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.

5 – Faça rolinhos iguais a do nhoque e corte em pedaços pequenos.

6 – Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.

7 – Leve ao forno médio preaquecido por cerca 15 minutos ou até corar.

8 – Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até engrossar.

9 – Passe os biscoitinhos na calda e, em seguida, passe-os no coco ralado.

10 – Sirva em seguida.

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PÃO DOCE ALEMÃO – STOLLEN

Biscoitos Amanteigados De Queijo

1 – Em uma vasilha, misture a farinha de arroz, amido de milho, manteiga, ovos, parmesão, fermento e sal até obter uma massa lisa.

2 – Modele a massa em uma bola grande e enrole com filme plástico.

3 – Leve à geladeira por 25 minutos.

4 – Retire e modele biscoitinhos do tamanho e formato de sua preferência, sem deixar muito fino.

5 – Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.

6 – Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.

7 – Desenforme e sirva. Bom apetite.

BOLO DE CASCA DE BANANA