A Berinjela assada e gratinada é uma excelente opção de receita pra você preparar em casa e servir na refeição em família, seja no almoço ou jantar.
Além de ser uma opção saudável, rica em nutrientes, essa receitinha é fácil de preparar e agrada o paladar de quem experimentar. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.
Ingredientes da receita de Berinjela Assada e Gratinada
- 1 berinjela grande
- azeite o quanto baste
- 1 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 400g de carne moída
- sal a gosto
- manjericão seco a gosto
- 1 tomate bem maduro picado
- ½ xícara de chá de molho de tomate
- salsinha a gosto
- muçarela a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo da Berinjela Assada e Gratinada
1 – Corte as berinjelas em fatias de aproximadamente meio dedo de espessura. Doure as fatias de berinjela de ambos os lados em uma frigideira com azeite. Retire as berinjelas da frigideira e reserve.
2 – Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite. Entre com a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem soltinha. Tempere com sal e manjericão seco.
3 – Acrescente o tomate, o molho de tomate e a salsinha. Misture. Em uma travessa refratária untada com azeite, coloque metade da berinjela.
4 – Coloque um pouco de carne sobre cada fatia de berinjela. Cubra com a outra metade da berinjela.
5 – Por cima, espalhe o restante da carne, muçarela e orégano a gosto. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos.
6 – Delicie-se com sua incrível berinjela assada.
ACESSE e Curta nossa página no Facebook e receba muitas Receitas Clube das Receitas Maravilhosas.
Chegou a hora de nos despedirmos, mas antes, queremos de deixar uma recomendação especial para você. Se você é apaixonado por receitas maravilhosas e está sempre em busca de novas inspirações culinárias, temos o lugar perfeito para você: o blog Clube das Receitas Maravilhosas.
Nesse blog, você encontrará um verdadeiro tesouro de receitas deliciosas, desde os principais até as sobremesas irresistíveis. Com um acervo diversificado e repleto de opções para todos os gostos e benefícios, o Clube das Receitas Maravilhosas é uma fonte de inspiração que você estava procurando.
E não para por aí! Além do blog, o Clube das Receitas Maravilhosas também possui uma página no Facebook, onde você pode se conectar com outros amantes da culinária, compartilhar suas experiências e descobrir dicas e truques incríveis.
Conecte-se com a gente também no Facebook, em nossa página Clube das Receitas Maravilhosas. Tenha acesso a um mundo de sabores e descubra novas aventuras gastronômicas.
Agradecemos por nos acompanhar até aqui e esperamos que você aproveite cada momento em nosso blog e página do Facebook. Até a próxima, e que cada receita seja uma explosão de sabor em sua vida!
