A combinação perfeita entre a doçura natural da batata-doce fit assada com ervas aromáticas cria uma explosão de sabores nessa receita fit de batata-doce assada, proporcionando uma opção saudável e deliciosa para acompanhar suas refeições.
Com baixo teor de gordura e alto teor de fibras, a batata-doce assada com ervas se torna uma opção fit e nutritiva para quem busca uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor e da textura crocante.
A união das propriedades benéficas da batata-doce, como seu valor nutricional e baixo índice glicêmico, juntamente com o aroma e o frescor das ervas, transformam essa receita fit em um prato saudável e prazeroso de ser apreciado.
Ingredientes para a batata-doce fit assada com ervas
- 2 batatas-doces médias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da batata-doce fit assada com ervas
1 – Preaqueça o forno a 200°C.
2 – Lave bem as batatas-doces e corte-as em palitos ou rodelas, no formato de sua preferência.
3 – Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o alecrim, o tomilho, a páprica, o sal e a pimenta. Adicione as batatas-doce na tigela e misture bem para que fiquem bem temperadas.
4 – Coloque as batatas-doce temperadas em uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhando-as em uma única camada.
5 – Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as batatas-doce estejam macias por dentro e douradas por fora.
6 – Retire do forno e sirva imediatamente.
Essa receita de batata-doce assada com ervas é uma opção saudável e saborosa, perfeita para acompanhar refeições ou ser consumida como um lanche nutritivo.
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Sopa De Abóbora Fit
Ingredientes para a sopa de abóbora fit
A sopa de abóbora fit é uma opção leve e nutritiva que combina o sabor adocicado da abóbora com ingredientes saudáveis, proporcionando uma refeição reconfortante e equilibrada para quem busca uma alimentação balanceada.
- 500g de abóbora descascada e cortada em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 4 xícaras de caldo de legumes caseiro (ou água)
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo da sopa de abóbora fit
1 – Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
2 – Acrescente os cubos de abóbora, o gengibre ralado e a cúrcuma em pó. Refogue por mais alguns minutos, mexendo bem para que a abóbora absorva os temperos.
3 – Adicione o caldo de legumes ou água à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a abóbora esteja bem macia.
4 – Retire a panela do fogo e deixe a sopa esfriar um pouco. Em seguida, use um liquidificador ou um mixer de mão para processar a sopa até obter uma consistência cremosa e homogênea.
5 – Retorne a sopa à panela e aqueça em fogo baixo, apenas para garantir que esteja quente.
6 – Sirva a sopa de abóbora em tigelas individuais, decorando com salsinha picada por cima, se desejar.
Essa sopa de abóbora fit é uma opção saudável, rica em fibras e nutrientes, além de ser uma deliciosa opção para aquecer o corpo em dias mais frios.
