Batata assada com calabresa é o tipo de receita ideal para comer como petisco de uma reunião em família ou com amigos. Mas, se preferir, você também pode comer como acompanhamento ou entrada das refeições.
Para fazer esta receita, você vai precisar de linguiça calabresa, óleo, vinagre, colorau e batata bolinha cozida. Tudo isso é assado no forno por cerca de 35 minutos e finalizado com salsinha.
Os ingredientes formam uma combinação perfeita. Vale a pena experimentar a batata assada com calabresa. Veja agora mesmo como fazer!
Ingredientes da Batata Assada com Calabresa
- 1 quilo de batata bolinha cozida
- 2 linguiças calabresa em rodelas
- Salsinha picada a gosto
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de sopa de vinagre
Modo de Preparo Batata Assada com Calabresa
1 – Em um recipiente, misture colorau, vinagre e óleo.
2 – Disponha as batatas cozidas em um tabuleiro grande e despeja a mistura feito com colorau, vinagre e óleo. Misture bem para que os ingredientes fiquem incorporados.
3 – Adicione a linguiça calabresa e misture tudo mais uma vez.
4 – Leve o tabuleiro para o forno preaquecido a 180 graus Célsius por 35 minutos. Retire do forno com cuidado e finalize com salsinha.
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Chips de Casca de Abóbora…
Os chips de casca de abóbora são opção de snack saudável assado no forno que você pode comer vendo filme, série ou TV, mas também pode servir em um encontro com amigos e familiares nos jogos da Copa. Esta receita vegana não dá trabalho nenhum e suja pouca louça. Vem ver como é fácil!
Os chips de casca de abóbora são uma opção saudável e assada no forno para comer como acompanhamento das refeições ou petisco.
A receita da chef Kátia Barbosa é temperada com azeite, orégano, tomilho, alecrim, pimenta-do-reino e sal, e foi apresentada no Rio Gastronomia 2022. Você e sua família e amigos podem saborear a receita vendo filmes, séries e acompanhando os jogos da Copa do Mundo 2022, que será no Catar.
Aproveite para anotar todos os ingredientes e o modo de fazer dos chips de casca de abóbora. Vale a pena e é tudo bem simples. Você vai precisar de apenas 30 minutos para deixar tudo pronto.
Ingredientes Chips de casca de abóbora
- 3 xícaras de chá de casca de abóbora lavada e seca
- Alecrim a gosto
- Orégano a gosto
- Tomilho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo Chips de casca de abóbora
1 – Pique a casca de abóbora em fatias finas e coloque em uma assadeira.
2 – Acrescente o alecrim, orégano, tomilho, pimenta-do-reino a gosto e misture.
3 – Adicione o azeite e o sal e mexa rapidamente para incorporar todos os ingredientes.
4 – Leve ao forno a 180 graus Célsius por 20 minutos.
Bolinho de Batata recheado e empanado, com jogo dá copa de hoje, super combina, faça…
Ingredientes da Batata recheado e empanado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
- 1½ xícara (chá) de queijo mussarela fatiado;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1 cebola média picada;
- 500g de carne moída;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde picado a gosto;
- 2 ovos batidos;
- 1kg de batata;
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 gemas;
- 1 tomate sem sementes picado;
Modo de preparo da Batata recheado e empanado
1 – Primeiramente, em uma panela com o óleo, leve ao fogo médio e coloque a cebola e a carne, frite até dourar.
2 – Em seguida, adicione o tomate, sal, cheiro verde e tempero a gosto, refogue por uns 3 minutos e desligue, acrescente a mussarela, reserve.
3 – Enquanto isso, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto até ferver, depois coloque as batatas para cozinhar até ficarem macias.
4 – Então retire as batatas e coloque em uma tigela, esprema e acrescente a manteiga, as gemas, o amido de milho e o sal, misture e deixe amornar.
5 – A seguir, pegue porção da massa e abra na mão, divida o recheio entre elas e feche, modelando em bolotas achatadas.
6 – Por fim, passe as bolotas, nos ovos batidos depois na farinha de rosca, faça esse processo com todos os ingredientes.
7 – Então frite em óleo quente até ficar dourado, depois escorra no papel toalha e sirva em seguida.
