Deliciosa receita de Arroz com peito de peru e cenoura para você surpreender no natal ou em um jantar em familia… Todos vão amar!
O arroz com peito de peru e cenoura é uma combinação deliciosa e saudável que traz um equilíbrio perfeito entre sabores e nutrientes. O peito de peru, uma carne magra e rica em proteínas, é cozido juntamente com o arroz, resultando em um prato saboroso e nutritivo.
A cenoura, por sua vez, adiciona cor, textura e um toque adocicado ao prato, além de ser uma fonte de vitaminas e fibras. Essa combinação de ingredientes proporciona uma refeição completa e balanceada. O arroz com peito de peru e cenoura pode ser servido como prato principal ou acompanhamento, sendo uma opção versátil para o dia a dia.
É uma alternativa saudável e saborosa para variar o cardápio, proporcionando uma refeição leve e nutritiva para toda a família.
INGREDIENTES DO ARROZ COM PEITO DE PERU E CENOURA
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 5 xícaras (chá) de água
- 300g de peito de peru defumado picado em cubos
- 2 cenouras picadas em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 pitada de cominho
- 6 dentes de alho picados
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
MODO DE PREPARO DO ARROZ COM PEITO DE PERU E CENOURA
1 – Em uma panela frite o alho e a cebola na manteiga em fogo baixo até dourar.
2 – Junte o arroz e deixe refogar 2min.
3 – Coloque a cenoura, o cominho, e sal na panela com o arroz.
4 – Cubra o arroz com a água,.
5 – Deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, até a água secar.
6 – Transfira a mistura de arroz, para uma travessa, e misture o peito de peru.
7 – Salpique o arroz com queijo parmesão.
BOLINHA DE CEBOLA…
INGREDIENTES DO BOLINHA DE CEBOLA
- 500 g de farinha de trigo
- 50 g de queijo ralado
- 1 pacote de creme de cebola
- 200 g de margarina
- 3 colheres de sopa de maionese
MODO DE PREPARO DO BOLINHA DE CEBOLA
1 – Misturar todos os ingredientes secos, depois a margarina e a maionese.
2 – Misture até soltar das mãos.
3 – Faça bolinhas, pincele com gema e coloque em tabuleiro untado.
4 – Asse em forno pré-aquecido.
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PÃO DE FRUTAS…
INGREDIENTES DO PÃO DE FRUTAS.
- 1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar mascavo
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó (fermento químico)
- 1 colher (chá) bem cheia de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado miúdo
- 1/2 xícara (chá) de uvas passa
MODO DE PREPARO DO PÃO DE FRUTAS.
1 – Bata todos os ingredientes na batedeira por 2 a 2 minutos.
2 – Coloque a mistura em uma forma (do tipo bolo inglês) untada e enfarinhada.
3 – Levar para assar em forno médio por aproximadamente 50 minutos.
4 – Desenformar ainda morno.
