O arroz com calabresa na pressão fácil é superprático, experimente servir com uma salada verde ou com batata frita, fica uma delícia. Adicione azeitonas ou picles para um sabor mais intenso.
O arroz com calabresa na pressão é uma receita prática e saborosa que combina a textura macia do arroz com o sabor defumado e picante da calabresa. Nessa preparação, o arroz é cozido junto com a calabresa em uma panela de pressão, o que resulta em um prato extremamente aromático e cheio de sabor. A calabresa solta seus sucos e temperos durante o cozimento, que são absorvidos pelo arroz, deixando-o ainda mais saboroso. Essa receita é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos uma refeição rápida e reconfortante, sem abrir mão do sabor.
Quando se trata de praticidade e sabor, o arroz com calabresa na pressão é uma escolha certeira. Além de ser um prato fácil de preparar, ele também é extremamente saboroso. A calabresa, com seu sabor característico e levemente picante, adiciona um toque especial ao arroz, transformando-o em uma refeição completa e deliciosa. A panela de pressão acelera o processo de cozimento, resultando em um arroz soltinho e cheio de sabor em um curto espaço de tempo. O arroz com calabresa na pressão é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal acompanhada de uma salada fresca ou como um acompanhamento saboroso para outros pratos.
Ingredientes do Arroz com calabresa
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola picada
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em fatias
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho escorrido
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 sachê de molho de tomate
- Sal a gosto
- 3 xícaras de chá de água quente
Modo de Preparo do Arroz com calabresa
1 – Em uma panela de pressão, esquente o óleo e refogue a cebola, a linguiça e o alho.
2 – Adicione o arroz, a cenoura, o milho, o cheiro-verde e misture bem.
3 – Acrescente o molho de tomate, o sal, a água quente, misture bem, tampe a panela e deixe pegar pressão no fogo alto.
4 – Assim que pegar pressão, diminua o fogo, conte 3 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
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Parmegiana de Carne Moída Simples
Esta receita saborosa de parmegiana de carne moída simples é saborosa e fica ótima para servir com arroz branco, batata palha ou chips.
Ingredientes da Parmegiana
- 800 gramas de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 cebola picada
- Bacon cortado em cubinhos a gosto
- Salsa e cebolinha picadas a gosto
- Azeite a gosto
- 1 copo de requeijão
- 150 gramas de presunto
- 300 gramas de mussarela (separe algumas fatias para ralar)
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Parmegiana
1 – Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal e pimenta.
2 – Adicione a cebola, o bacon, a salsa, a cebolinha e misture bem.
3 – Unte um refratário com azeite e forre todo o fundo com a massa de carne.
4 – Sobre a carne, espalhe bem o requeijão.
5 – Adicione por cima, o presunto e a mussarela.
6 – Feche com o restante da massa de carne moída.
7 – Finalize espalhando o molho de tomate e salpicando a mussarela ralada e orégano.
8 – Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 1 hora e meia.
9 – Agora é só servir. Bom apetite.
FEIJÃO PRETO NA PANELA DE PRESSÃO
INGREDIENTES DA FEIJÃO PRETO NA PANELA DE PRESSÃO
- 500 g de feijão preto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 folha de louro
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 litro de água fervente
- alho triturado a gosto
- cebola branca ralada a gosto
- tempero verde a gosto
- sal a gosto
CARNES CORTADAS EM FATIAS (OPCIONAL):
- 1/2 linguiça paio
- 1/2 linguiça calabresa
- 2 linguiças tipo josefina
- 2 fatias de bacon
MODO DE PREPARO DA FEIJÃO PRETO NA PANELA DE PRESSÃO
1 – Lave o feijão em água corrente e escorra por 3 vezes.
2 – Deixe o feijão de molho em um recipiente com água natural por 2 horas e reserve.
3 – Refogue o alho e a cebola no óleo.
4 – Adicione as carnes (opcional), o feijão, o tablete de caldo de carne, a folha de louro e misture.
5 – Complete com água fervente (atenção para o limite máximo da panela de pressão).
6 – Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar no fogo alto até pegar pressão.
7 – Coloque no fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
8 – Após sair toda a pressão da válvula, destampe a panela e verifique o ponto de cozimento.
9 – Adicione o tempero verde e, se necessário, sal a gosto.
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