Esses anéis de batata sequinhos, com um molho verde e um refrigerante bem gelado, humm fica perfeito. Confira agora como fazer.
Os anéis de batata sequinhos são uma opção deliciosa e crocante para quem adora batatas fritas. Feitos com batatas cortadas em formato de anéis, esses petiscos são perfeitos para acompanhar um lanche ou serem servidos como aperitivo em uma reunião com amigos.
O segredo para deixar os anéis de batata sequinhos e crocantes está no processo de preparo. Após cortar as batatas em formato de anéis, elas são empanadas em uma mistura de farinha de trigo, temperos e especiarias, conferindo um sabor especial.
Em seguida, são fritas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes por fora, enquanto se mantêm macias e saborosas por dentro. Esses anéis de batata sequinhos são uma opção mais leve e saudável em comparação às batatas fritas tradicionais, além de serem extremamente saborosos.
Se você está em busca de um petisco fácil de fazer e que agrade a todos os paladares, os anéis de batata sequinhos são uma escolha certa para surpreender e encantar seus convidados.
Ingredientes do Anéis de batata sequinho
- 3 batatas medias descascada e picada;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 5 dentes de alho amassado;
- ⅓ xícara (chá) de Amido de milho;
- 1 colher (chá) de sal;
- Pimenta do reino a gosto;
- Cebolinha picada a gosto;
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado;
Modo de preparo do Anéis de batata sequinho
1 – Primeiramente, em uma panela, cozinhe as batatas picadas em água fervente, depois escorra e amasse até formar um purê.
2 – Em seguida, passe por uma peneira com uma colher, assim a massa de batata vai ficar bem lisinha, reserve.
3 – Logo após, em uma panela coloque o azeite e doure o alho, deixe ele clarinho para não queimar na fritura.
4 – Logo depois, adicione o alho frito na batata amassada, junto com o amido de milho, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha picada, mexa bem.
5 – A seguir, quando a massa estiver mais fria, adicione o parmesão ralado e mexa mais um pouco, depois abra a massa em cima de uma folha de papel manteiga.
6 – Em seguida, corte igual anéis de cebola, com um cortador, então, pincele um pouquinho de óleo na assadeira e vá colocando os anéis.
7 – Por fim, em uma panela com óleo em fogo alto, coloque os anéis e frite-os até dourarem, escorra em um prato com papel toalha e sirva em seguida.
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Rolinho Primavera super saboroso e muito fácil de fazer, veja agora
rolinho primavera é maravilhoso, a massa fica leve e macia e muito saborosa. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
Ingredientes do rolinho primavera
1 cenoura ralada;
½ repolho fatiado finamente;
Cebolinha picada a gosto;
1 colher (sopa) de óleo de gergelim;
1 colher (chá) de gengibre ralado;
2 colheres (sopa) de água;
2 colheres (sopa) de molho shoyu;
Sal a gosto;
1 xícara (chá) farinha de trigo;
1 xícara água;
Modo de preparo do rolinho primavera
1 – Primeiramente, em uma panela em fogo alto, coloque o óleo de gergelim, a cenoura ralada e o gengibre ralado, deixe refogar por 1 minuto.
2 – Em seguida, junte o repolho, a cebolinha, depois tempere com sal, molho shoyu e coloque a água, deixe no fogo até o líquido secar, reserve.
3 – Logo após, em uma vasilha, adicione a água na farinha de trigo e misture muito, passando por uma peneira para deixar a massa sem nenhum gruminho de farinha.
4 – Logo depois, pegue uma frigideira antiaderente, unte com um pouco de óleo, pegue um pouco da massa coloque na frigideira, tem que ser um pouco e fina mais não muita.
5 – Então, deixe cozinhar até dourar dos dois lados, vá colocando em um prato, faça esse processo com toda a massa.
6 – Por fim, coloque o recheio reservado, e enrole com cuidado fechando as bordas, faça esse processo com toda a massa, sirva em seguida.
Gelado de Dois Amores, que derrete na boca, faça já essa sobremesa
Esse gelado de dois amores, é a sobremesa perfeita para o fim de semana. Além disso, é bem fácil de fazer, veja abaixo os ingredientes.
Ingredientes do gelado de dois amores
2 latas de leite condensado;
2 latas de leite (a medida da lata de leite condensado);
Duas gemas peneiradas;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
3 pacotes de biscoito champanhe;
1 lata de creme de leite;
300 gramas de chocolate picado;
Modo de preparo do gelado de dois amores
1 – Primeiramente, em uma panela misture o leite condensado, o leite, as gemas sem pele e o amido de milho, misture bem.
2 – m seguida, leve o fogo alto, mexa sempre até engrossar, depois junte o creme de leite, misture e divida o creme em duas tigelas separadas.
3 – Logo após, em uma tigela com a metade do creme quente, junte o chocolate e misture bem até derreter, reserve.
4 – Logo depois, em uma travessa, vá alternando biscoito, creme de chocolate, biscoito e creme branco, repita até terminar.
5 – Por fim, leve a travessa para a geladeira por pelo menos umas 5 horas, finalize decorando a gosto e sirva em seguida.
