O acompanhamento para lasanha pode variar de acordo com o gosto pessoal e a preferência de cada um. Algumas opções clássicas incluem uma salada verde fresca, pão de alho quentinho ou até mesmo uma porção de vegetais refogados.
Para quem gosta de um toque mais picante, uma pimenta biquinho ou um molho de pimenta caseiro podem ser excelentes escolhas. Outra opção é um bom vinho tinto, que pode realçar o sabor da lasanha e deixar a refeição ainda mais especial.
Em resumo, as possibilidades são diversas, desde as mais simples até as mais elaboradas. O importante é escolher algo que complemente o sabor da lasanha e que agrade ao paladar de todos que irão compartilhar essa refeição deliciosa.
Salada de repolho com ricota e tomate
Ingredientes (Acompanhamento Para Lasanha)
- 1 xícara de chá de ricota
- 1/2 repolho médio picado grosseiramente
- 1 tomate cortado em pedaços médios
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- Sal, páprica e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo (Acompanhamento Para Lasanha)
- Em um recipiente, adicione a ricota e amasse bem com um garfo.
- Acrescente o repolho, o tomate, a mostarda, o sal, a páprica, a pimenta e misture bem.
- Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Salada de cenoura cremosa
Ingredientes
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola em rodelas
- 1/2 lata de milho
- Cheiro verde a gosto
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um refratário, adicione a cenoura, o tomate, a cebola, o milho e o cheiro-verde. Mexa bem.
- Acrescente a maionese, o creme de leite, o sal e o orégano. Misture tudo até incorporar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Salada refrescante de melancia
Ingredientes
- 120 g de melancia em cubos
- 60 g de queijo de cabra
- Hortelã a gosto
- Nozes a gosto
- Pimenta rosa a gosto
- Uma pitada de sal
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Deixe os cubos de melancia na geladeira por cerca de 1 hora.
- Corte o queijo de cabra em cubos pequenos e reserve.
- Separe algumas folhas de hortelã e quebre as nozes em pedaços menores.
- Em uma travessa monte a salada colocando os cubos de melancia, o queijo, as nozes, as folhas de hortelã, a pimenta, o sal, o azeite e misture.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Arroz à grega tradicional
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 fio de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média picada
- ½ xícara de chá de pimentão vermelho picado
- ½ xícara de chá de pimentão amarelo picado
- ½ xícara de chá de uva-passa
- 1 latinha de milho-verde (sem água)
- 1 latinha de ervilha (sem água)
- ½ colher de sopa de sal
- 4 xícaras de chá de água
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
Modo de preparo
- Em uma panela, com fogo médio, adicione o azeite, a cebola e refogue até que ela fique transparente.
- Coloque o alho e refoque até dourar.
- Acrescente a cenoura, os pimentões, a uva-passa, mexa bem até dar uma leve refogada.
- Junte o milho-verde, a ervilha, o arroz e mexa por cerca de 3 minutos para refogar mais um pouco.
- Coloque a água, sal e tampe a panela deixando cozinhar, em fogo médio, por cerca de 20 minutos ou até a água secar.
- Desligue o fogo e finalize colocando o cheiro verde.
- Agora é só servir, bom apetite.
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