Chegou a hora de aprender Como Fazer caldo de galinha natural, acredite esse é um dos caldos mais simples de se fazer, em pouco tempo fica pronto e rende muito.
Já deixamos tudo pronto para você. Veja quais são os ingredientes necessários para fazer esse caldo de galinha natural, siga o modo de preparo, que por sinal tá muito simples, e tenha em casa essa maravilha.
Gente, esse caldo de galinha natural é muito gostosa é simplesmente perfeita. Além disso, e fácil de fazer e será um sucesso.
Ingrediente do caldo de galinha natural
- 800g de peito de galinha limpo sem pele e sem osso
- 1/2 molho de cheiro verde
- 1/2 molho de tomilho fresco
- 4 folhas de louro seca
- 10 bolinhas de pimenta do reino preta
- 1 cenoura grande cortada em 5 pedacos
- 1 cebola grande em pedaços grandes
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo do caldo de galinha natural
1 – Fazer um amarrado com as folhas verdes e o louro para facilitar a remoção posteriormente (cheiro verde, louro, tomilho).
2 – Colocar todos os ingredientes numa panela com água até ultrapassar um pouco de cobrir a galinha.
3 – Cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
4 – Retirar a galinha, os verdes e a pimenta.
5 – Este caldo e a cenoura podem ser usados para sopas e canja.
6 – A galinha pode ser desfiado e utilizado como recheio de empadão, panquecas ou fricassês.
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Arroz Caldoso Com Frango
Ingredientes do arroz caldoso com frango
- 2 xícaras (chá) de sobrecoxa em cubos;
- 2 xícaras (chá) de peito de frango em cubos;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 colher (sopa) de cúrcuma;
- 1 alho poró;
- Uma cenoura;
- Salsão a gosto;
- 3 xícaras (chá) de arroz cru;
- 3 xícaras (chá) de água;
- 2 xícaras (chá) de creme de leite;
- 2 xícaras (chá) de requeijão;
- Cebolinha a gosto.
Modo de preparo do arroz caldoso com frango
1 – Primeiramente, comece a temperar a sobrecoxa e o peito de frango com a pimenta do reino, sal e a cúrcuma.
2 – Em seguida, leve uma panela ao fogo, coloque azeite e doure o peito de frango e a sobrecoxa. Reserve
3 – Logo após, na mesma panela, refogue o alho poró, a cenoura picada e o salsão.
4 – Acrescente o arroz e mexa até ficar totalmente envolto de azeite.
5 – Em seguida, coloque o peito de frango e a sobrecoxa, junto com o arroz, adicione a água, o creme de leite, o requeijão e a cebolinha, mexa tudo até misturar todos os ingredientes.
6 – Por fim, tampe a panela, deixando apenas uma abertura para o vapor ir saindo.
7 – Assim que o arroz estiver cozido, retire do fogo e sirva em seguida.
