Nhoque caseiro é bem simples de fazer e o resultado sempre é delicioso. Para quem ainda não experimentou, vale a pena dar uma chance para esta receita saborosa. Além disso, ela leva apenas 4 ingredientes!
O nhoque caseiro é uma deliciosa especialidade da culinária italiana que conquista paladares pelo mundo todo. Feito com uma massa simples à base de batata, farinha e ovo, o nhoque caseiro é uma opção versátil e fácil de preparar. Sua textura macia e sabor suave tornam esse prato uma escolha certeira para quem busca uma refeição aconchegante e saborosa.
A versatilidade do nhoque caseiro é outra característica que o torna tão especial. Ele pode ser servido com diversos tipos de molho, como o clássico molho de tomate, molho de queijo, molho branco ou até mesmo molhos mais elaborados, como o pesto. Além disso, é possível acrescentar ingredientes extras à massa, como espinafre ou beterraba, que conferem uma cor diferenciada ao nhoque e adicionam ainda mais sabor à receita.
Preparar o nhoque caseiro é uma atividade prazerosa e que pode ser feita em família. O processo de fazer a massa, moldar os gnocchis e cozinhá-los é uma ótima oportunidade para reunir todos na cozinha e compartilhar momentos de diversão e aprendizado. Além disso, é uma maneira de resgatar tradições e sabores passados de geração em geração, criando memórias afetivas que serão lembradas por muito tempo.
INGREDIENTES DO NHOQUE CASEIRO
- 1 pitada de sal
- 4 ovos 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- Meio Kg de Batatas
MODO DE PREPARO DO NHOQUE CASEIRO
Para fazer Massa de Nhoque caseiro, desmanche a farinha no leite com sal e leve para Para fazer a massa caseira, dissolva a farinha no leite com sal e deixe ferver. Em seguida, deixe esfriar e esfregue com ovos e queijo ralado e batatas cozidas. Em seguida, faça algumas bolas e corte-as em pedaços de 3 cm a 4 cm. Por fim, cozinhe em água levemente salgada. Eles estarão cozidos quando chegarem à superfície. Depois de escorridos, coloque-os em um prato e sirva o nhoque caseiro com molho de tomate ou bolonhesa.
1 – Primeiramente, para fazer esse nhoque, desmanche a farinha no leite com sal e leve para cozinhar.
2 – Então, deixe esfriar e amasse com os ovos e o queijo ralado e as batatas cozidas.
3 – Em seguida, faça uns bolinhos, cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
4 – Por fim, cozinhe-os em água fervente levemente salgada.
5 – Quando vierem à superfície estarão cozidos.
6 – Depois de escorridos coloque-os num prato e sirva seu nhoque caseiro com molho de tomates ou à bolonhesa.
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Como fazer Batata frita
Primeiro, descasque as batatas. Escolha batatas holandesas e corte as batatas em tiras. Depois de um tempo, coloque todas as batatas fritas em uma tigela, adicione cerca de 1 litro de água e 1 colher de sopa de vinagre e deixe de molho por 10 minutos. Ralo. Coloque as batatas em uma toalha de papel ou um pano limpo. Por fim, frite em óleo quente a cerca de 190°C e sirva. Leia em seguida os ingredientes e o passo a passo desta deliciosa receita.
Como deixar ela sequinha e crocante
1 – Para começar, descasque as Batatas
2 – Prefira escolher as batatas do tipo holandesa
3 – Em seguida, corte as batatas em palitos.
4 – Logo após, coloque todos os pedaços em uma vasilha com aproximadamente 1 litro de água e 1 colher de sopa de vinagre, por 10 minutos.
5 – Escorra a água.
6 – Seque as batatas em papel toalha ou em um pano de prato bem limpo.
7 – Por fim, frite em óleo bem aquecido, mais ou menos a 190°C e sirva sua batata frita crocante.
8 – Dica: Você poderá usar também a batata asterix.
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