Tomate Recheado é um prato tradicional e delicioso, além de super fácil de fazer, ele é originário do estado de Minas Gerais. É feito principalmente com tomate maduro recheado com carne moída e temperada, além de arroz e queijo ralado por cima.
Esse prato pode ser acompanhado por uma salada verde ou roxa à escolha do cliente, mas fica delicioso combinado com batata palha crocante. O Tomate Recheado é servido quente e pode levar um tempo para ser preparado na cozinha, já que a carne precisa ser bem cozinhada antes de ir para o forno junto com os demais ingredientes.
Como fazer tomate Recheado
Antes de encher os tomates com recheio, você precisa temperá-los com sal. Para começar, corte o topo dos tomates e retire toda a polpa com uma colher. Em seguida, coloque os tomates em um pedaço de papel toalha antes de enchê-los com o recheio. Isso permitirá que os tomates liberem mais umidade antes de serem recheados. Adicione sal, pimenta e curry em pó à cebola antes de adicioná-la a uma frigideira junto com o bacon dourado e o óleo. Depois que a mistura estiver aquecida, adicione o queijo ralado e a farinha. Misture bem os ingredientes e desligue o fogo. Coloque esta mistura saborosa nos tomates e coloque-os em uma assadeira. Aqueça o forno a 180 graus por cerca de 15 minutos para pré-aquecer. Decore a comida cozida com salsa picada e manjericão depois de retirá-la do forno. Diferentes ingredientes podem ser usados nesta receita, incluindo o que estiver na sua geladeira. Você também pode usar carne moída, presunto e mussarela ou outros recheios.
Ingredientes do Tomate Recheado
- 6 tomates maduros e bem firmes
- 1 xícara de salsinha picada
- Uma colher de sobremesa de curry
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de parmesão ralado (ou outro queijo que goste)
- 1 ramo de manjericão fresco (somente as folhas)
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo do Tomate Recheado
1 – Corte a parte de cima dos tomates e retire toda a polpa com a ajuda de uma colher, coloque os tomates sobre uma folha de papel toalha e tempere com o sal, isso fará com que os tomates soltem o líquido antes de colocar o recheio.
2 – Em seguida coloque o azeite e o bacon em uma frigideira e deixe dourar, depois coloque a cebola, a farinha e o queijo ralado, tempere com o sal , o curry e a pimenta a gosto.
3 – Misture bem os ingredientes e desligue o fogo.
4 – Recheie os tomates com essa deliciosa mistura que forma uma farofa, e coloque os tomates em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 180 graus por aproximadamente quinze minutos.
5 – Retire do forno e decore com o manjericão e a salsinha picada.
6 – Está receita pode ser feita com outros tipos de recheios de acordo com a sua preferência, por exemplo, com carne moída, com presunto e muçarela, legumes diversos, o que estiver a disposição em sua geladeira.
Que tal mais receitas deliciosas? clique em -> SOPA QUEIMA GORDURA – 5KG EM UMA SEMANA
Omelete de atum que faz bem pro coração fica pronto em minutos
Uma omelete de atum pode ser uma ótima escolha para um café da manhã rápido e saudável. É fácil de preparar e é repleta de proteínas, que podem ajudar a manter você saciado por mais tempo.
Como fazer Omelete de atum
Para fazer Omlete de atum,, os ovos devem ser batidos em uma tigela pequena ou outro objeto semelhante a uma tigela. Adicione a cebola, o atum, a salsa, o orégano, o queijo ralado e o sal à mistura. Pratos de vidro e porcelana não precisam ser untados antes de colocar a massa. Coloque os alimentos em um forno aquecido a 180 graus Celsius a 200 graus Celsius por aproximadamente 15 minutos. Sua omelete de atum assado está pronta para comer!
Ingredientes do Omelete de atum
- 1 lata de atum sem óleo
- 4 ovos
- 100 g de mussarela picadinhas (opcional)
- 1 colher de queijo ralado (opcional)
- Orégano a gosto
- salsinha
- Sal a gosto
Modo de preparo do Omelete de atum
1 – Primeiramente, numa tigelinha ou baciazinha bata os ovos.
2 – Então acrescente cebola, atum, mussarela, queijo ralado, orégano, salsinha e o sal.
3 – Em seguida, coloque em uma assadeira antiaderente, vidro ou porcelana pequena não precisa untar.
4 – Por último, coloque uns 15 minutos em forno 180°c a 200°c.
5 – Prontinho! Seu omelete assado de atum está pronto!
Você quer mais receitas GRATÍS como essa TODOS OS DIAS…? ENTÃO ENTRE AQUI NO NOSSO GRUPO DO WHATSSAP
