Brócolis com bacon formam uma excelente combinação na cozinha. Se você não provou, precisa provar. Essa combinação casa perfeitamente com a massa dessa receita, resultando numa saborosíssima torta de brócolis com bacon, prática é só bater os ingredientes no liquidificador e assar!
A torta de brócolis com bacon é uma combinação deliciosa de ingredientes que resulta em um prato irresistível. O sabor suave e levemente adocicado do brócolis se harmoniza perfeitamente com o sabor defumado e salgado do bacon. Além disso, a textura macia do recheio contrasta com a crocância da massa. Essa torta é uma opção versátil e fácil de preparar, podendo ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
É uma escolha perfeita para quem gosta de sabores intensos e diferentes, proporcionando uma experiência gastronômica única. Além disso, os ingredientes utilizados são saudáveis, tornando essa torta uma opção nutritiva e saborosa. Sem dúvidas, a torta de brócolis com bacon é uma opção deliciosa e versátil que agrada a todos os paladares.
Ingredientes da torta de brócolis com bacon
Para o recheio
- 1 maço de brócolis picado
- 300g de bacon em cubinhos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- cheiro-verde picado (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 2 e ½ copos de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- ¾ de copo de óleo
- 2 colheres de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo da torta de brócolis com bacon
1 – Em uma frigideira bem quente, frite o bacon.
2 – Acrescente a manteiga e, quando derreter, insira os brócolis.
3 – Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe refogar até murchar.
4 – Acrescente o cheiro-verde picado a gosto, desligue o fogo e reserve.
5 – No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e metade do parmesão ralado.
6 – Enquanto bate, adicione a farinha de trigo e, por último, o fermento.
7 – Deposite metade da massa em uma assadeira de furo untada.
8 – Acrescente o bacon e o brócolis, reservando um pouco para a finalização.
9 – Cubra com o restante da massa e, por cima, coloque alguns pedaços de bacon e brócolis e polvilhe o restante do parmesão ralado.
10 – Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos.
11 – Retire do forno e sirva a sua deliciosa torta de brócolis com bacon em seguida!
Rosquinhas de polvilho, uma receita simples e deliciosa para a hora do café…
Ingredientes da Rosquinhas de Polvilho
- 5 ovos inteiros
- 500g de polvilho azedo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- óleo (para fritar)
Modo de Preparo da Rosquinhas de Polvilho
1 – Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar.
2 – Junte o fermento em pó e misture.
3 – Acrescente o polvilho azedo até obter uma massa homogênea, opaca e que desgrude das mãos.
4 – Se a massa ficar com aspecto molhado é sinal de que precisa de mais polvilho.
5 – Sove bem a massa.
6 – Em seguida, pegue pequenas porções da massa, faça rolinhos, junte as pontas e aperte bem, formando as rosquinhas.
7 – Frite-as em fogo médio, com óleo não muito quente, até ficarem bem douradas.
8 – Deixe escorrer em uma travessa forrada com papel absorvente.
9 – Sirva em seguida.
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Gelado de banana simples uma sobremesa refrescante e gostosa…
O gelado de banana é uma sobremesa deliciosa, perfeita para servir após suas refeições e combina um incrível creme à base de leite condensado com bananas carameladas, o que a torna divina. Essa gostosura é bem fácil de preparar e certamente vai encantar a todos. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo o fantástico gelado de banana, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer gelado de banana
Para a receita de gelado de banana, inicialmente vamos fazer um doce de banana, utilizando: açúcar, água e bananas. Faremos também um creme com gemas, amido de milho, leite condensado, leite, creme de leite e essência de baunilha. Em seguida, para a montagem da sobremesa, vamos distribuir metade das bananas caramelizadas em um refratário, seguidas de todo o creme, finalizando com o restante do doce de bananas. Depois que esfriar um pouco, vamos levar para gelar, por, no mínimo, 2 horas. Prontinho, você já pode servir e servir e aproveitar seu maravilhoso gelado de banana!
Ingredientes do gelado de banana
Para o doce de banana
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 8 bananas nanicas
- ½ xícara (chá) de água
Para o creme
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas de ovos
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo do gelado de banana
Do doce de banana
1 – Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até que fique dourado.
2 – Acrescente a água (com cuidado pois vai subir um vapor quente), sem parar de mexer até que os torrões derretam.
3 – Junte as bananas e cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando cuidadosamente para não desmancharem.
Apague o fogo e reserve.
Do creme
- Pegue uma panela, coloque todos os ingredientes do creme (exceto o creme de leite) e cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar.
- Aguarde esfriar e misture o creme de leite.
Montagem
1 – Distribua metade das bananas caramelizadas em um refratário.
2 – Espalhe todo o creme sobre as bananas e depois cubra com o restante das bananas caramelizadas.
3 – Aguarde esfriar um pouco e leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
4 – Seu irresistível gelado de banana está pronto. Aproveite essa gostosura!
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