Você vai aprender a fazer um frango desfiado cremoso, é uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar.
“Experimente o irresistível sabor do frango desfiado cremoso, uma explosão de texturas e um deleite para os seus sentidos.”
“O frango desfiado cremoso é a escolha perfeita para uma refeição reconfortante, com sua suculência e cremosidade que conquistam até os paladares mais exigentes.”
Ingredientes do frango desfiado cremoso
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1kg de filé de frango cozido e desfiado
- 1 vido de palmito escorrido e picado (300g)
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de champigon fatiado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroços
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Modo de preparo do frango desfiado cremoso
1 – Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar, em fogo médio, por 5 minutos ou até ficar transparente.
2 – Acrescente o extrato de tomate, o frango, o palmito, a ervilha, o milho, o champignon, as azeitonas, sal, pimenta, o caldo de galinha e mexa.
3 – Acrescente a água e deixe ferver por 5 minutos.
4 – Unte um refratário grande com a metade do requeijão cremoso.
5 – Despeje o refogado e cubra com o restante do requeijão.
6 – Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
7 – Retire e sirva em seguida.
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Peito De Frango Super Recheado
Ingredientes do peito de frango super recheado
- 700g de filés de frango;
- três dentes de alho amassado;
- suco de ½ limão;
- sal a gosto;
- páprica picante a gosto.
Recheio
- duas cenouras raladas;
- uma cebola média picadinha;
- 3 dentes de alho picadinhos;
- pimentão verde picado a gosto;
- uma colher (sopa) de manteiga;
- oito colheres (sopa) de creme de leite;
- 100g de mussarela ralada;
- páprica picante a gosto;
- um fio de azeite;
- cheiro-verde a gosto;
- sal a gosto.
Modo de preparo do peito de frango super recheado
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque os filés de frango e tempere com o sal, a páprica, o alho e suco de limão, mexa bem e reserve.
2 – Em seguida, em uma frigideira coloque a manteiga e acrescente o alho e a cebola, refogue até dourar.
3 – Logo após, junte o pimentão e a cenoura, misture e tempere o sal e a páprica, desligue o fogo.
4 – Então adicione o cheiro-verde, metade do creme de leite e a metade da mussarela, misture bem.
5 – A seguir, em uma bancada abra os filés e coloque o recheio em cada um deles, depois enrole os filés e prenda com um palito.
6 – Em seguida, coloque em uma assadeira untada, repita esse processo até acabar os ingredientes.
7 – Por fim, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 250°C por uns 40 minutos.
8 – Então em uma tigela junte o restante do creme de leite e da mussarela, mexa bem.
9 – Em seguida, retire o papel-alumínio distribua uniformemente o recheio sobre cada pedaço e volte para forno para gratinar.
