O pão de queijo de frigideira é um lanche delicioso, prático e que fica pronto rapidamente. Ele é feito com goma de tapioca no lugar do polvilho, por isso fica muito mais leve e saboroso. Faça essa deliciosa receita hoje mesmo e aproveite!
O pão de queijo de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quem não quer abrir mão do sabor dessa iguaria tão amada pelos brasileiros. Feito com ingredientes simples como polvilho doce, queijo ralado, ovo e leite, ele é rápido de preparar e dispensa o uso de forno. Basta misturar os ingredientes, aquecer uma frigideira antiaderente, derramar a massa sobre a superfície quente e esperar dourar dos dois lados.
O resultado é um pão de queijo leve, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para ser consumido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de uma refeição. A versatilidade dessa receita permite ainda a adição de diferentes ingredientes como ervas finas, bacon ou calabresa, tornando-a ainda mais saborosa e irresistível. Experimente essa opção prática e rápida de pão de queijo e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes do Pão de queijo de frigideira
- 1 ovo inteiro
- ½ colher (sopa) de água filtrada
- 1 colher (sopa) bem cheia de goma de tapioca
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- ½ colher (chá) de fermento químico em pó
- 3 fatias de mussarela picadas
- sal (a gosto)
Modo de preparo do Pão de queijo de frigideira
1 – Em uma tigela, bata o ovo com um garfo.
2 – Junte os demais ingredientes e misture bem.
3 – Despeje a mistura em uma frigideira levemente untada com óleo.
4 – Doure dos dois lados e sirva em seguida!
BOLACHINHA AMANTEIGADA DE LEITE MOÇA E MAISENA
A bolachinha amanteigada com leite moça e maisena é levinha e deliciosa. Além disso, é muito fácil de fazer e fica pronta bem rápido. Não perca tempo e prepare hoje mesmo essa delícia!
Ingredientes da bolachinhas amanteigadas
- 1/2 kg de maizena ou outro amido de milho de preferência
- 1 caixinha de leite moça
- 1 tablete de manteiga sem sal ou 200 gramas de margarina
Modo de preparo da bolachinhas amanteigadas
1 – Em uma tigela, misture 1/2 kg de maisena, 1 caixinha de leite condensado e um tablete de manteiga sem sal com as mãos até formar. Quando a massa desgrudar das mãos, é porque está pronta.
2 – Faça bolinhas, tirinhas, caracóis, enfim, o formato preferido, coloque em uma assadeira levemente untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou até que a parte de baixo comece a escurecer (como na foto acima).
FAROFINHA NORDESTINA
INGREDIENTES DA FAROFINHA NORDESTINA
- 1/2 pacote de linguiça josefina (serve salsicha para cachorro quente)
- 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 2 conchas de feijão verde ou tropeiro cozido
- Pimenta calabresa e sal a gosto
MODO DE PREPARO DA FAROFINHA NORDESTINA
1 – Frite a cebola em rodelas e a calabresa (ou salsichas) com 1 colher de sopa de manteiga e reserve.
2 – Derreta o restante da manteiga, adicione uma pitada de sal e toda a farinha de mandioca
3 – Mexa bem, para formar uma farofa e desligue o fogo.
4 – Coloque na panela onde está a farofa, o feijão tropeiro ou verde, a salsicha com as cebolas.
5 – Misture bem e adicione pimenta calabresa.
6 – Sirva.
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