O picolé cremoso de coco caseiro é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias mais quentes do ano. Feito com ingredientes simples e naturais, como leite de coco, açúcar e coco ralado, este picolé é uma opção mais saudável do que as versões industrializadas, que costumam ser ricas em conservantes e corantes artificiais.
Além disso, a cremosidade do leite de coco confere uma textura suave e agradável ao picolé, tornando-o uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa leve e saborosa. O melhor de tudo é que a receita é fácil de fazer em casa, permitindo que você desfrute de um picolé fresquinho sempre que quiser.
INGREDIENTES DO PICOLÉ CREMOSO DE COCO CASEIRO
1 lata de leite condensado
100gramas de coco ralado
1 garrafa de leite de coco (200ml)
1 1/2 xícara de leite integral
MODO DE PREPARO DO PICOLÉ CREMOSO DE COCO CASEIRO
1 – Bata tudo no liquidificador, em seguida, despeje a mistura na forma de picolé e leve ao congelador por 8 horas ou até que esteja bem firme. Sirva e desfrute!
2 – Se você quiser uma versão menos intensa em coco, basta usar 50g em vez de 100g. Também é possível usar creme de leite fresco ou de caixinha. Este é um ótimo lanche refrescante para dias quentes.
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MOLHO DE PIMENTA MALAGUETA
INGREDIENTES DO MOLHO DE PIMENTA MALAGUETA
200 gramas de pimenta malagueta
1 litro de cachaça
1 xícara (chá) de vinagre de álcool
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) pimenta do reino
1 colher (sopa) mel
1 colher (chá) sal
6 dentes de alho
manjericão a gosto
salsa a gosto
alecrim a gosto
cebolinha a gosto
quanto mais ervas, mais saboroso
MODO DE PREPARO DO MOLHO DE PIMENTA MALAGUETA
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Mexer em panela até levantar fervura.
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