Nessa matéria você vai aprender a fazer um File de Frango a Milanesa crocante, é uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar.
Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes File de Frango a Milanesa
4 filés de alcatra, de patinho, de contra filé ou de peito de frango limpos (preferencialmente não muito grossos)
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de farinha de rosca (ou farinha de pão duro ralado)
Sal e pimenta do reino a vontade
Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo File de Frango a Milanesa
1 – Comece temperando os bifes com sal e pimenta do reino (ou com o seu tempero preferido — minha mãe às vezes usa uma mistura de cebola, alho e ervas batidinhos ou daqueles temperos completos). Deixe descansar por pelo menos uns 15 minutos na geladeira.
2 – Enquanto isso, prepare os ingredientes para empanar. Em um prato ou refratário baixo, quebre o ovo e bata ligeiramente com um garfo até que comece a espumar.
3 – Em outros dois pratos ou refratários, coloque separadamente a farinha de trigo e a farinha de rosca. Tempere cada uma com um pouquinho de sal e pimenta do reino.
Requeijão Caseiro Super Cremoso
Ingredientes do requeijão caseiro
1L de leite
4 colheres de sopa de vinagre de álcool (60mL)
2 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada (40g)
½ colher de chá de sal
50mL de leite
Modo de preparo do requeijão caseiro
1 – Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até ferver. Adicione o vinagre e mexa até coalhar. Coloque um pano de prato sobre uma peneira e passe por ela o leite.
2 – Reserve o soro para usar em outras preparações.
3 – Coloque o queijo em um liquidificador, junto com a manteiga, o sal e 50mL de leite. Bata até homogeneizar.
4 – Coloque em um copo e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Depois é só se deliciar com esse incrível requeijão cremoso.
ACESSE NOSSO GRUPO: RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
.
… Ver mais receitas
.
