Essas bisnaguinhas fofura de leite é perfeito para servir no café da manhã ou da tarde. Além disso, seu preparo é super fácil e essa massa rende bastante, confira.
“As Bisnaguinhas Fofura de Leite são uma opção irresistível para um lanche macio e saboroso. Com sua massa fofinha e o sabor delicado do leite, essas bisnaguinhas são perfeitas para serem saboreadas puras, com manteiga ou como base para sanduíches deliciosos.”
“Experimente a maciez e o sabor suave das Bisnaguinhas Fofura de Leite. Feitas com ingredientes selecionados e um toque especial de leite, essas bisnaguinhas são ideais para um café da manhã ou lanche da tarde nutritivo e saboroso. Delicie-se com cada mordida e deixe-se encantar pela textura fofinha e o aroma irresistível.”
Ingredientes da bisnaguinhas fofura de leite
- 600ml de leite morno
- 4 colheres de açucar[sopa]
- 1 colher de sal [sopa]
- 45 grs de fermento fresco (usei 1 pacotinho do fermento biológico seco)
- 100 ml de oleo
- 2 colheres de margarina[sopa]
- 3 ovos inteiros
- Cerca de 1 Kg de farinha de trigo
Modo de preparo da bisnaguinhas fofura de leite
1 – Bata todos os ingredientes no Liquidificador, exceto a farinha.
2 – Acrescentar na bacia aos poucos 1kg de farinha de trigo
3 – amassar bem ate desgrudar das mãos,vai agregando farinha ate ficar bem maleável, esta massa tem que ficar bem elástica e molinha, não grudando
4 – separar bolinhas na media de 50grs cada e modelar as bisnaguinhas
5 – deixar crescer ate dobrar de volume
6 – assar em forno médio por 35 minutos
7 – não deixar escurecer muito, senão ela perde a maciez
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Pão De Creme De Leite Fofinho
Ingredientes do pão de creme de leite
- 250ml de leite morno;
- uma e ½ colher (sopa) de fermento biológico seco;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- uma caixa de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- uma colher (chá) de sal;
- uma gema;
- duas colheres (sopa) de leite.
Modo de preparo do pão de creme de leite
1 – Primeiramente, em uma bacia grande acrescente o leite morno e o fermento biológico, mexa até dissolver.
2 – Em seguida, adicione o açúcar e mexa bem, depois acrescente o creme de leite e misture novamente.
3 – Logo após, acrescente a farinha de trigo e o sal aos poucos e continue misturando bem, até ficar homogênea e no ponto que não grude nas mãos, a massa fica levemente úmida.
4 – Então cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.
5 – A seguir, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e com as mãos enfarinhada dívida a massa e modele os pães.
6 – Logo depois, coloque os pães numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
7 – Então cubra com um pano novamente e deixe descansar por uns 20 minutos ou até dobrar de volume.
8 – Por fim, pincele com a mistura batida de gema com o leite, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180 por cerca de uns 35 minutos ou até ficar dourado. Sirva em seguida.
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