Receita de Cueca Virada

A Receita de Cueca Virada, também conhecida como virado à paulista ou orelha de gato, é um doce tradicional da culinária brasileira. Feito com massa de farinha de trigo, açúcar, ovos e leite, é frito em óleo quente e polvilhado com açúcar e canela.

Pode ser servido como sobremesa ou como um lanche da tarde acompanhado de um café quente.

É uma receita simples e fácil de fazer, mas que traz um sabor único e delicioso que agrada a todos. Se você está procurando uma sobremesa tradicional brasileira para experimentar, a cueca virada é uma ótima opção.

Ingredientes da Receita de Cueca Virada

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite morno
• +/- 500 gr de farinha de trigo

Modo de preparo da Receita de Cueca Virada

1 – Bata os ovos com o açúcar e a margarina, acrescente o leite.

2 – Coloque a farinha e o fermento aos poucos, amasse bem.

3 – Estique a massa e faça as cuecas.

4 – Frite em óleo quente e passe numa mistura de açúcar e canela.

Já esta no nosso grupo do ZAP? Acesse aqui, e receba receitas de hora em hora!

LANCHE COM PÃO AMANHECIDO

TORTA DE MORANGO

INGREDIENTES DA TORTA DE MORANGO

MASSA:

• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga gelada sem sal
• 1/2 copo de água com 1 colher (sopa) de açúcar diluída

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 medidas (da lata) de leite
• 2 colheres (sopa) bem cheia de maisena

COBERTURA:

• morangos frescos
• 1 caixa de gelatina de morango
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO DA TORTA DE MORANGO

MASSA:

1. Junte a farinha com a manteiga, una com as mãos.
2. Vá colocando a água com açúcar aos poucos até ficar consistente.
3. Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 1 hora.

RECHEIO:

1. Coloque todos os ingredientes no fogo, menos o creme de leite.
2. Mexa sem parar até engrossar.
3. Quando estiver firme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

MONTAGEM:

1. Abra a massa com auxilio de um rolo.
2. Coloque em uma assadeira grande de fundo removível.
3. Faça furos com um garfo no fundo da massa para que ela não estufe de ar.
4. Asse por 30 minutos ou até que esteja dourada.
5. Acrescente o recheio.

COBERTURA:

1. Lave os morangos, tire as folhas e corte ao meio em sentido vertical.
2. Coloque-os por cima do recheio.
3. Em seguida, coloque no fogo a gelatina de morango, com a água e o amido de milho. Mexa até engrossar.
4. Jogue por cima dos morangos e leve à geladeira por 4 horas. Sirva em seguida.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Se sobrar massa, faça umas mini tortas.

Ovos à parmegiana simples e rápido

.

… Ver mais receitas

.