As Empanadas Argentinas são uma deliciosa opção de lanche ou acompanhamento para refeições.
As empanadas argentinas são uma iguaria famosa e apreciada em todo o mundo. Originárias da Argentina, essas deliciosas pastéis têm uma massa fina e crocante, recheadas com uma variedade de ingredientes suculentos. Os recheios mais tradicionais incluem carne moída, cebola, azeitonas e ovos, mas também há opções vegetarianas, como espinafre e queijo. Cada mordida nas empanadas argentinas é uma explosão de sabores, com uma combinação perfeita entre a textura da massa e a mistura de ingredientes que derrete na boca. Essas iguarias são ideais para serem apreciadas em festas, eventos sociais ou até mesmo como um lanche rápido durante o dia.
Se você nunca experimentou as empanadas argentinas, está perdendo uma verdadeira obra-prima culinária. Esses deliciosos salgados têm uma aparência irresistível, com sua massa dourada e recheio generoso. A versatilidade das empanadas é notável, pois há uma infinidade de combinações de sabores disponíveis. Desde os recheios clássicos de carne até opções mais exóticas, como frutos do mar ou queijos especiais, há uma empanada para cada paladar. A tradição e o cuidado no preparo dessas iguarias fazem delas um símbolo da gastronomia argentina, e é uma experiência imperdível para qualquer amante de comida. Não deixe de experimentar as empanadas argentinas e embarque em uma jornada de sabores surpreendentes e autênticos.
Ingredientes da massa da Empanadas Argentinas
- 400 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- Aproximadamente 3/4 de xícara de água
- Gema para pincelar
Ingredientes do recheio da Empanadas Argentinas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 350 gramas de carne moída
- 1/2 cebola picadinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 2 batatas pequenas cozidas em cubos pequeninos
- 2 ovos cozidos e picados
Modo de preparo da massa da Empanadas Argentinas
1 – Em uma tigela misture todos os ingredientes.
2 – Quando estiver homogênea leve para a geladeira.
3 – Deixe a massa na geladeira por 2h.
(Empanadas Argentinas)
Modo de preparo do recheio da Empanadas Argentinas
1 – Aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne.
2 – Adicione os temperos, a batata e o ovo.
3 – Mexa bem e reserve.
4 – Abra a massa com um rolo.
5 – Corte em círculos.
6 – Coloque uma colher de sopa do recheio.
7 – Feche como se fosse um pastel.
8 – Pincele a gema e acomode em uma assadeira.
9 – Asse em forno médio por 20 minutos.
10 – Agora é só servir! Bom apetite.
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Sanduíche Natural de Atum Simples
Ingredientes do Sanduíche natural
- 1 lata de atum escorrida (atum em água)
- 1 cenoura pequena ralada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de café de tempero completo (ou sal e pimenta)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 4 colheres de sopa de maionese light
- 8 fatias de pão integral de grão
- Folhas de alface a gosto
Modo de Preparo do Sanduíche natural
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos o pão e a alface) e misture tudo (caso queira o recheio mais cremoso, é só colocar mais maionese);
3 – Separe as fatias de pão, forre cada com folhas de alface e acrescente o recheio;
4 – Feche os sanduíches e sirva.
5 – Se preferir acrescente outros ingredientes no seu sanduíche, como por exemplo, tomate ou azeitona.
6 – O sanduíche é super saudável e saboroso. Você pode servir como um lanche da tarde ou se preferir da para substituir uma refeição por ele.
7 – Bom apetite!
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