Gente, esse beijinho com chocolate na travessa é simplesmente perfeito. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.
Ingredientes do beijinho com chocolate na travessa
- 2 latas de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1½ xícara (chá) de coco ralado;
- 1 xícara (chá) chocolate meio amargo picado;
- 2 xícaras (chá) chocolate ao leite picado;
- 2 caixas de creme de leite;
- Coco ralado a gosto;
- Raspas de chocolate a gosto;
Modo de preparo do beijinho com chocolate na travessa
1 – Primeiramente, no liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite, bata até homogeneizar.
2 – Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione o coco ralado e misture com uma colher, reserve.
3 – Logo após, em uma tigela, coloque os chocolates e leve para derreter no micro-ondas por uns 30 segundos mexendo bem.
4 – Logo depois misture o creme de leite mexa até homogeneizar e reserve.
5 – Por fim, em um refratário, comece intercalando as camadas de ganache e a de beijinho terminando em ganache.
6 – Então, decore com coco ralado, raspas de chocolate a gosto e leve para a geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.
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Pavê Cremoso De Pão De Mel
Ingredientes do pavê cremoso de pão de mel
- 4 xícara (chá) de leite;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho;
- 3 gemas;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 100 g de chocolate ao leite;
- 1 caixa de creme e de leite;
- 250 g de pão de mel;
- ½ xícara (chá) de suco de laranja;
Modo de preparo do pavê cremoso de pão de mel
1 – Primeiramente, dissolva o amido de milho no leite, depois coloque em uma panela, então acrescente as gemas peneirada e o açúcar.
2 – Então leve ao fogo baixo para cozinhar, sempre mexendo até a mistura engrossar. Retire e reserve.
3 – Em seguida, com o creme ainda quente, coloque o chocolate e mexa até derreter com o calor do creme, depois adicione o creme de leite, misture e reserve.
4 – Logo após, pique os pães de mel em cubos médios e coloque metade em um refratário.
5 – Logo depois regue-os com suco de laranja. (Ou pode colocar em taças individuais).
6 – Por fim, cubra com creme de chocolate e depois em cima coloque o resto da massa de pão de mel. Finalize com o creme de chocolate ou raspas de chocolate, leve para gelar por 2 horas ou até o creme firmar. Sirva em seguida.
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