Essa receita de panqueca de legumes é muito prática. Você pode adicionar 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na massa, fica delicioso. Experimente cobrir as panquecas com molho de tomate e queijo e levar ao forno por uns minutos para uma versão “a parmegiana”.
“Experimente esta deliciosa panqueca de legumes fácil de preparar, uma opção saudável e saborosa para incluir mais vegetais em sua dieta.”
“Surpreenda sua família com uma panqueca de legumes fácil de fazer, repleta de cores vibrantes e nutrientes essenciais para uma refeição equilibrada.”
IINGREDIENTES DA PANQUECA DE LEGUMES FÁCIL
- 1 abobrinha crua ralada
- 1 cenoura crua ralada
- 1 batata-doce crua ralada
- 50 gramas de farinha de aveia
- 1 ovo
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Panqueca de Legumes
MODO DE PREPARO DA DA PANQUECA DE LEGUMES FÁCIL
1 – Em um recipiente, adicione a abobrinha, a cenoura, a batata-doce e misture.
2 – Acrescente o ovo, o sal, a pimenta, o orégano e misture bem.
3 – Coloque a farinha de aveia e misture até incorporar.
4 – Esquente uma frigideira e coloque uma porção generosa da massa bem no centro, espalhe e deixe dourar os dois lados.
5 – Repita o processo até acabar a massa.
6 – Agora é só servir. Bom apetite.
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BANANA FRITA…
INGREDIENTES DA BANANA FRITA
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 bananas firmes (não podem estar muito maduras)
- Farinha de rosca
MODO DE PREPARO DA BANANA FRITA
1 – Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o amido de milho.
2 – Em outro recipiente, bata levemente os ovos com sal e pimenta.
3 – Corte as bananas ao meio e descasque elas.
4 – Passe os pedaços de banana na mistura de farina com amido, depois nos ovos e por último na farinha de rosca. Repita o processo até empanar todos os pedaços.
5 – Esquente óleo em uma panela. Ele estará no ponto certo para fritura, quando você colocar um palito e ele ferver.
6 – Frite as bananas empanadas até elas dourarem e depois deixe elas escorrerem no papel toalha ou em uma grade.
7 – Agora é só servir. Bom apetite.
ROSCA FOFINHA FÁCIL…
INGREDIENTES DO ROSCA FOFINHA FÁCIL
- 800 g de farinha de trigo (até dar o ponto da massa macia e desgrudando das mãos)
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 2 copos de leite morno (300 ml)
- 2 colheres bem cheia de margarina (70 g)
- 2 colheres de fermento biológico seco (20 g)
- 1 colher (café) rasa de sal (5 g)
MODO DE PREPARO DO ROSCA FOFINHA FÁCIL
1 – Em uma vasilha adicione o fermento, o leite, o açúcar.
2 – Misture levemente e acrescente 3 ovos, a margarina e o sal
3 – Misture novamente e adicione a farinha aos poucos.
4 – Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos.
5 – Passe um pouco de óleo sobre ela pra não dar casca e cubra.
6 – Deixe descansar por 40 minutos.
7 – Corte pedaços do tamanho que preferir e enrole as roscas.
8 – Polvilhe só farinha de trigo na forma de sua preferência.
9 – Pegue o ovo restante, um pouco de leite e faça uma mistura.
10 – Pincele sobre as rosquinhas já crescidas.
11 – Quando for fazer as roscas já coloque o forno para aquecer a 180º C.
12 – As roscas demoram cerca de 7 a 9 minutos para estarem totalmente assadas e douradas.
13 – Quando saírem do forno pincele margarina sobre elas quentes para ficarem super brilhantes
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