Esse bolo com cobertura de coco e chocolate é simplesmente delicioso, sem falar que é muito fácil de fazer. Confira abaixo o modo de preparo e os ingredientes.
O bolo com cobertura de coco e chocolate é uma combinação irresistível de sabores que encanta os amantes de doces. A suavidade do coco se une à intensidade do chocolate, resultando em uma sobremesa equilibrada e deliciosa.
Com sua cobertura cremosa de coco e o toque aveludado do chocolate, esse bolo é uma verdadeira festa para os sentidos. Cada fatia é uma explosão de sabores e texturas, proporcionando uma experiência única e memorável.
Ingredientes do bolo com cobertura de coco
- 3 claras;
- três gemas;
- duas xícaras (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- uma colher (sopa) de essência de baunilha;
- 1 e ½ xícara (chá) de leite;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura
- Uma lata de leite condensado;
- uma caixa de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- uma colher (chá) de margarina;
- 200g de coco ralado úmido.
Modo de preparo do bolo com cobertura de coco
1 – Primeiramente, em uma batedeira, bata as claras até ficar em ponto de neve, reserve.
2 – Em seguida, na mesma batedeira acrescente o açúcar, a margarina e as gemas, bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3 – Logo após, acrescente a essência de baunilha, a farinha de trigo e o leite aos poucos, continue batendo bem até formar uma massa homogênea.
4 – Logo depois, acrescente a clara em neve e o fermento, mexa delicadamente até encorpar na massa.
5 – A seguir, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 210°C por cerca de uns 40 minutos.
6 – Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
7 – Então misture bem e leve ao fogo médio, mexa sem parar até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela.
8 – Por fim, desligue e coloque o creme de leite e misture bem, depois despeje a cobertura sobre o bolo e salpique com coco ralado. Sirva em seguida.
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Bolo De Cenoura Com Laranja
Ingredientes do bolo de cenoura com laranja
- uma laranja sem casca, miolo e sementes;
- Uma xícara (chá) de cenoura picada;
- três ovos;
- meia xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
- 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo;
- meia xícara (chá) de amido de milho;
- Meia xícara (chá) de polvilho doce;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo do bolo de cenoura com laranja
1 – Primeiramente, no liquidificador coloque a laranja, a cenoura, os ovos, óleo e o açúcar.
2 – Em seguida, bata tudo muito bem até formar uma mistura homogênea.
3 – Logo após, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o polvilho, mexa bem até formar uma massa lisa, sem grumos e homogênea.
4 – Então acrescente o fermento e mexa até dissolver na massa, depois despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5 – Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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