O ovo pode ser usado nos mais variados preparos. E se você quer inovar, essa é uma ótima sugestão. Aqui, os ovos vão para a frigideira e são cobertos por molho de tomate e mussarela. Você suja apenas uma panela e tem um jantar delicioso para saborear.
Os ovos à parmegiana são uma deliciosa variação do clássico prato italiano, o frango à parmegiana. Nessa versão, ovos cozidos são empanados, fritos e cobertos com molho de tomate e queijo derretido. O resultado é um prato reconfortante e cheio de sabor. Os ovos cozidos ganham uma nova vida com a crocância da camada empanada e o contraste do molho de tomate encorpado. O queijo derretido por cima adiciona um toque cremoso e gratinado. Os ovos à parmegiana são uma opção prática e rápida para uma refeição saborosa, podendo ser servidos como prato principal acompanhados de arroz e salada.
Os ovos à parmegiana são uma opção incrível para os amantes de ovos que desejam experimentar um prato diferente e cheio de sabor. A combinação da textura macia do ovo cozido com a crocância da camada empanada e o molho de tomate aromático é simplesmente irresistível. O queijo derretido por cima cria um saboroso gratinado, complementando o prato de maneira perfeita. Os ovos à parmegiana são versáteis e podem ser adaptados de acordo com as preferências pessoais, podendo incluir outros ingredientes, como presunto ou bacon, para adicionar ainda mais sabor. Seja para um almoço rápido ou um jantar reconfortante, os ovos à parmegiana são uma opção deliciosa e fácil de preparar que certamente agradará a todos.
Ingredientes para Ovos à parmegiana
- Um fio de óleo de soja
- 6 ovos inteiros
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 6 fatias de queijo mussarela
- Orégano a gosto
Modo de Preparo: Ovos à parmegiana
1 – Em uma frigideira, em fogo baixo, adicione um fio de óleo e os ovos, deixando eles separados.
2 – Tampe a panela e espere as claras começarem a ficar branquinhas.
3 – Acrescente o sal, a pimenta e, com cuidado, o molho por cima dos ovos.
4 – Coloque as fatias de muçarela cobrindo tudo, salpique orégano, tampe a panela e deixe cozinhar os ovos (pode ser com gema mole ou gema dura).
6 – Agora é só servir. Bom apetite.
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VEJA TAMBÉM: Lasanha de Frigideira
Lista de Ingredientes da Lasanha de Frigideira
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 700 g de molho de tomate
- 3/4 de xícara de água
- 300 g de massa para lasanha em pedaços
- Salsinha, manjericão e hortelã picada
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta e azeite
Modo de preparo da Lasanha de Frigideira
1 – Em uma frigideira aquecida com azeite, refogue a carne por 4 minutos ou até que esteja sequinha e corada
2 – Adicione a cebola e refogue até que ela fique macia. Acrescente o molho de tomate e a água e tempere com sal e pimenta
3 – Incorpore à mistura a massa de lasanha e misture delicadamente. Junte as ervas e tampe com papel alumínio ou uma tampa
4 – Cozinhe por 20 minutos, misturando de vez em quando até que a massa esteja cozida
5 – Junte o queijo e leve ao forno para gratinar ou abafe com uma tampa para derreter
PIZZA DE OMELETE
INGREDIENTES DA PIZZA DE OMELETE
- 3 tomates
- orégano a gosto
- 2 ovos
- sal e pimenta a gosto
- 2 fatias de queijo muçarela
MODO DE PREPARO DA PIZZA DE OMELETE
1 – Fatie o tomate e cubra todo o fundo da frigideira.
2 – Adicione o orégano.
3 – Em um pote, bata os 2 ovos com o sal e a pimenta e despeje na frigideira.
4 – Tampe a frigideira e adicione o queijo muçarela.
5 – Espere cozinhar e está pronto.
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