Aprenda a preparar uma Macarronada de Calabresa Fácil com um toque especial da calabresa, para poder degustar e acabar com a fome.A macarronada de calabresa é um prato clássico da culinária italiana que conquistou paladares ao redor do mundo. Composta por uma combinação irresistível de macarrão al dente, molho de tomate rico e saboroso e fatias suculentas de calabresa defumada, essa receita traz uma explosão de sabores para a mesa. A calabresa adiciona um toque defumado e levemente picante ao prato, tornando cada garfada uma experiência deliciosa. Servida com queijo ralado por cima e acompanhada de pão fresco, a macarronada de calabresa é uma opção perfeita para refeições em família ou para impressionar convidados com uma opção clássica e reconfortante.
Quando o aroma da macarronada de calabresa começa a se espalhar pela cozinha, é impossível resistir. A combinação da massa cozida no ponto certo com o molho de tomate caseiro e as fatias suculentas de calabresa cria uma sinfonia de sabores e texturas que agradam a todos. O segredo para uma macarronada de calabresa perfeita está no equilíbrio dos ingredientes, onde a calabresa defumada traz um toque de rusticidade e um sabor levemente picante, sem ofuscar a delicadeza do macarrão.
Essa combinação clássica é uma opção versátil, podendo ser acompanhada de uma salada fresca ou de pão de alho, criando uma refeição completa e satisfatória. A macarronada de calabresa é uma opção que certamente irá agradar a todos os amantes da boa comida italiana.
Ingredientes da Macarronada de Calabresa Fácil
- 350 g de macarrão espaguete
- Azeite a gosto
- 1 linguiça calabresa picada
- Conhaque a gosto
- ½ cebola picada
- ½ xícara de chá de azeitonas picadas
- 1 pacote de molho de tomate
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo da Macarronada de Calabresa Fácil
1 – Reúna todos os ingredientes;
2 – Leve uma panela com água ao fogo e cozinhe o macarrão com uma pitada de sal e um fio de óleo;
3 – Leve uma frigideira ao fogo médio, coloque azeite e frite a calabresa;
4 – Adicione um pouquinho de conhaque e dê uma flambada na calabresa;
5 – Acrescente a cebolas, as azeitonas, o molho de tomate, um pouquinho de água, o cheiro verde, misture e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos;
6 – Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água;
7 – Junte o macarrão e o molho, misture e sirva;
8 – Caso queira uma versão mais saudável e mais saborosa da receita, opte por molho de tomate caseiro.
9 – E se você gosta de molhos cremosos, pode adicionar creme de leite ou requeijão ao seu macarrão. Bom apetite!
Carne de Panela
Ingredientes da Carne de Panela
- 1/2 kg de acém bovino picado em pedaços médios
- Batatas descascadas (quantidade a gosto)
- 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
- Temperos a gosto
- 2 tomates picados
- 1 cebola em rodelas
- Pimentão vermelho e verde picados a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo da Carne de Panela
1 – Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão com um pouquinho de água e deixe a carne e os legumes cozinharem em fogo médio (cerca de 30 a 40 minutos).
2 – Depois de cozidos, abra a panela e deixe a carne e os legumes ferverem mais uns minutinhos, a fim de engrossar o caldo.
3 – Finalize com cheiro verde picado.
BOLINHO DE ABOBRINHA
INGREDIENTES DO BOLINHO DE ABOBRINHA
- 1 xícara de farinha de quinoa
- 1 xícara de farinha de amaranto
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 abobrinha pequena ralada
- 1/2 cebola pequena ralada
- pimenta-do-reino a gosto
- sal rosa do himalaia a gosto
- chimichurri a gosto
- orégano e coentro picado a gosto
- 1 colher (café) de fermento
MODO DE PREPARO DO BOLINHO DE ABOBRINHA
1 – Misture bem todos os ingredientes, colocando por último o fermento em pó.
2 – Frite pequenas porções em óleo de coco ou banha quente.
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