Esse pão recheado especial é maravilhoso, perfeito para servir no café da manhã ou da tarde. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
O pão recheado é uma delícia irresistível que combina a maciez do pão com um recheio saboroso e suculento. Cada mordida revela uma explosão de sabores e texturas, tornando esse pão uma opção perfeita para lanches ou para complementar refeições.
Com infinitas possibilidades de recheios, o pão recheado é uma escolha versátil e prática para satisfazer a fome com muito sabor. Seja com queijo derretido, presunto, vegetais ou até mesmo com doce, o pão recheado é uma opção deliciosa que agrada a todos os gostos.
Ingredientes da receita de pão recheado especial
- 1 xícara de chá de água morna (240mL)
- ½ colher de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de fermento biológico seco (5g)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ colher de chá de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360g)
- 200g de presunto ralado
- 200g de muçarela ralada
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- orégano a gosto
- azeitonas sem caroço a gosto
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo do pão recheado especial
1 – Em um bowl, adicione a água morna, o açúcar e o fermento.
2 – Misture bem, cubra e deixe descansar por 3 minutos.
3 – Em seguida, transfira para um ingrediente maior, junto com o azeite, o ovo e ⅔ da farinha de trigo. Misture.
4 – Depois de incorporar toda a massa, sove-a na batedeira ou manualmente, acrescentando o restante da farinha aos poucos.
5 – Assim que a massa estiver lisa, macia e homogênea, cubra e deixe descansar por 10 minutos.
6 – Passado esse tempo, abra a massa em formato retangular sobre uma bancada enfarinhada.
7 – Espalhe sobre a massa o presunto, a muçarela, o tomate, as azeitonas e o orégano.
8 – Enrole a massa cuidadosamente.
9 – Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
10 – Pincele a gema de ovo sobre o pão e leve para assar em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.
11 – Retire do forno e sirva seu incrível pão recheado!
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Torta De Pão Um Lanche Econômico
Ingredientes da receita de torta de pão
Para o molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
- ¼ de cebola ralada
- 2 dentes de alho ralados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500mL de leite
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
O recheio
- 1 colher de sopa de óleo
- 200g de calabresa fatiada
- 1 cebola fatiada
Para a montagem
- pão de forma sem casca (quantidade de acordo com o tamanho da sua forma)
- 150g de presunto
- 150g de muçarela
- molho de tomate
- orégano a gosto
Modo de preparo da receita de torta de pão
Do molho branco
1 – Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
2 – Junte a farinha de trigo e misture bem.
3 – Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
4 – Tempere com sal e noz-moscada.
5 – Mexe até engrossar.
6 – Desligue o fogo e reserve
Do recheio
1 – Em uma panela com óleo, coloque a calabresa.
2 – Deixe cozinhar até dourar.
3 – Nesse ponto, acrescente a cebola e deixe refogar.
4 – Desligue o fogo e reserve.
Da montagem
1 – Passe um rolo sobre todos os pães.
2 – Forre o fundo de uma travessa refratária com molho branco.
3 – Monte as demais camadas na seguinte ordem: pão, molho de tomate, presunto, molho branco, calabresa, muçarela, molho de tomate, pão, molho branco, presunto, muçarela e orégano.
4 – Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
5 – Delicie-se com sua torta de pão! Bom apetite!
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