Pode parece estranho com a palavra estrogonofe de bis em uma sobremesa, mas com certeza irá te surpreender no sabor! Muito simples de preparar e muito rápido.
“O estrogonofe de Bis é uma combinação surpreendente entre o clássico prato de origem russa e o irresistível sabor dos famosos chocolates. Com pedacinhos de Bis incorporados ao molho cremoso, esse prato proporciona uma experiência única e indulgente.”
“O estrogonofe de Bis é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com sua base de estrogonofe tradicional e a adição dos pedaços crocantes de Bis, esse prato ganha uma textura especial e um sabor marcante que conquistam até os paladares mais exigentes.”
Ingredientes do estrogonofe de bis
- 800 g de doce de leite
- 400 ml de creme de leite
- 2 caixas de bis (branco e preto)
Modo de preparo do estrogonofe de bis
1 – Em uma travessa misture o doce de leite com o creme de leite.
2 – Depois jogue o bis picado (um bis pode ser cortado em 4 cubinhos). Leve para gelar.
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TORTA DE LIMÃO
Ingredientes da torta de limão
- 100g de biscoito maria
- 60g de manteiga derretida
- 2 latas de leite condensado
- Raspas de 1 limão siciliano
- Suco de 2 limões sicilianos
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 claras em neve
- 3 claras
- ¼ xícara de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo da torta de limão
1- No processador, bater os biscoitos até formar uma farofa. Adicionar a manteiga derretida e processar por mais 1 minuto.
2 – Dispor em uma forma redonda de fundo removível, cobrindo todo o fundo. Reservar.
3 – Em uma tigela, misturar o leite condensado, as raspas de limão, o suco de limão e o creme de leite. Adicionar as claras e misturar delicadamente.
4 – Dispor na forma, sobre a camada de biscoitos e levar ao freezer para firmar.
5 – Bater as claras em neve até obter picos duros, adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo. Quando obter um merengue, junte o creme de leite e misturar delicadamente com auxílio de um fouet.
6 – Dispor sobre o creme de limão e levar ao freezer por 3 horas ou até que esteja bem firme.
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MOUSSE DE DOCE DE LEITE
Ingredientes do mousse de doce de leite
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de doce de leite
Modo de preparo do mousse de doce de leite
1 – Coloque o leite condensado e a farinha de trigo numa panela.
2 – Mexa bem para dissolver a farinha de trigo.
3 – Acrescente o doce de leite e creme de leite, misture e leve ao fogo médio.
4 – Mexa sem parar até que o recheio fique bem consistente, mas NÃO deixe em ponto de enrolar.
5 – Em seguida transfira o recheio para uma tigela e cubra com plástico filme.
6 – Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 3 horas.
7 – Quando o recheio estiver frio, você já poderá usa-lo para rechear seu bolo.
