BOLO DE MANDIOCA COM COCO

Aprenda uma receita de bolo de mandioca/aipim/macaxeira com coco super cremoso, delicioso e muito fácil de fazer.

O bolo de mandioca com coco é uma combinação perfeita entre a cremosidade da mandioca e a suavidade do coco, resultando em um bolo irresistivelmente macio e saboroso. Cada mordida revela a textura única da mandioca e o aroma envolvente do coco, proporcionando uma experiência gastronômica única.

Com sua massa úmida e sabor tropical, o bolo de mandioca com coco é uma verdadeira delícia para os amantes de sobremesas. A doçura da mandioca combinada com o toque levemente adocicado do coco cria uma harmonia perfeita de sabores que encanta paladares e deixa um gostinho de quero mais.

Ingredientes do bolo de mandioca com coco

  • 3 xícaras de mandioca crua ralada (450g)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)
  • 2 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina (40g) 
  • 100g de coco ralado

Modo de preparo do bolo de mandioca com coco

1 – Em um recipiente misture o açúcar e a manteiga, adicione os ovos e bata bem por 5 minutos.

2 – Adicione o restante dos ingredientes e misture.

3 – Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.

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Bolo Com Casca De Laranja

Ingredientes bolo com casca de laranja

  • uma laranja grande com casca;
  • uma laranja grande sem a casca;
  • quatro ovos;
  • uma xícara (chá) de óleo;
  • uma e ½ xícara (chá) de açúcar;
  • duas xicaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • uma colher (sopa) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo do bolo com casca de laranja

1 – Primeiramente, no liquidificador acrescente o óleo, os ovos, o açúcar e as laranjas, bata até formar um creme homogêneo.

2 – Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata até ela misturar bem com o creme.

3 – Logo após, adicione o fermento e mexa delicadamente até ele dissolver na massa.

4 – Então transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar.

5 – Enquanto isso, em uma panela coloque o suco e o açúcar, depois leve ao fogo alto e mexa bem, até engrossar.

6 – Por fim, faça vários furinhos no bolo e regue com a calda por cima. Sirva em seguida

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