DANETE CASEIRO

O danete caseiro é um creme de chocolate simples e fácil de fazer. É uma ótima opção para os amantes de chocolate e tem uma textura muito cremosa. 

“O Danete caseiro é uma sobremesa irresistível para quem é fã de chocolate. Com um preparo simples e fácil, é possível ter em casa uma versão ainda mais deliciosa e saudável desse clássico da culinária.”

“Com um sabor intenso e uma textura cremosa, o Danete caseiro é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Seja como uma opção para o dia a dia ou para surpreender em ocasiões especiais, essa receita é uma escolha certa para quem busca uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar.”

Ingredientes da receita de danete caseiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 caixinhas de pó para pudim sabor chocolate
  • 1 litro de leite integral

Modo de preparo da receita de danete caseiro

1 – No liquidificador, coloque o leite, o pó para pudim e o leite condensado.

2 – Bata por alguns minutos até obter um creme homogêneo.

3 – Transfira essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio até ficar em ponto de mingau.

4 – Deixe esfriar, acrescente o creme de leite e misture para incorporar.

5 – Leve para geladeira e sirva bem geladinho essa gostosura de danete!

Bombom De Pasta De Amendoim

Ingredientes do bombom de pasta de amendoim

  • 200 gramas de pasta de amendoim crocante
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 1 xícara de chá de farinha de coco
  • 50 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo do bombom de pasta de amendoim

1 – Em uma tigela, coloque a pasta de amendoim, o mel, a farinha e misture bem.

2 – Modele bolinhas, distribua os bombons em uma forma forrada com papel manteiga e leve para o congelador por meia hora.

3 – Em uma vasilha, coloque o chocolate, o óleo de coco e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.

4 – Pegue um pouco dessa ganache com uma colher e passe por cima dos bombons.

5 – Leve à geladeira por mais 15 minutos antes de servir e aproveite.

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Mousse De Coco

Ingredientes do mousse de coco

Da base

  • 3 claras
  • 140 gramas de açúcar
  • 140 gramas de coco ralado fresco
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Do mousse

  • 30 gramas de gelatina em pó sem sabor
  • 150 ml de água
  • 8 claras
  • 150 gramas de açúcar
  • 400 ml leite de coco
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • 120 gramas de coco ralado assado (para a finalização)
  • 150 gramas de coco em tiras assado (para a finalização)

Modo de preparo do mousse de coco

Base

1 – Bata as claras com 30 gramas de açúcar.

2 – Adicione o restante do açúcar, o coco ralado e a farinha.

3 – Unte uma forma com óleo e encaixe um círculo de papel manteiga nela.

4 – Despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos.

5 – Retire do forno e espere esfriar.

6 – Retire o papel manteiga e retorne a base para a assadeira.

Mousse

1 – Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 30 segundos para diluir.

2 – Misture com o leite de coco e reserve.

3 – Em uma panela, adicione as claras e o açúcar.

4 – Misture bem e leve ao fogo baixo por 2 minutos.

5 – Retire do fogo e bata na batedeira até obter um merengue, reserve.

6 – Bata o creme de leite em ponto de chantilly.

7 – Adicione a misture de gelatina e leite de coco no merengue.

8 – Em seguida coloque o chantilly e misture.

9 – Despeje a mistura na base assada já fria e deixe na geladeira por 3 horas.

10 – Desenforme a mousse e decore com coco ralado nas laterais e como o coco em tiras por cima.

11 – Sirva e aproveite.

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