Almôndega de frango com queijo e bacon é uma sugestão maravilhosa para ser servida como prato principal de um almoço ou jantar em família e amigos.
“As almôndegas de frango com queijo e bacon são uma opção deliciosa para um jantar reconfortante e saboroso. Com pedaços de bacon crocante e queijo derretido por dentro, essas almôndegas são um prato irresistível para toda a família.”
“Com uma mistura de sabores intensos e texturas diferentes, as almôndegas de frango com queijo e bacon são uma opção perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, é possível transformar um prato simples em uma verdadeira delícia.”
Ingredientes almôndega de frango com queijo e bacon
- 1kg de peito de frango
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colher de chá de lemon pepper
- 1 colher de chá pimenta calabresa
- 2 colher de chá páprica defumada
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de páprica picante
- Queijo prato em cubos para rechear
- Bacon picado frito a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo almôndega de frango com queijo e bacon
1 – Em um processador, bata o frango e os temperos para obter uma massa homogênea e reserve.
2 – Aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos ou o forno por 15 minutos.
3 – Com as mãos úmidas ou untada de um pouco de óleo, faça as almôndegas do tamanho que desejar.
4 – Nesse momento, você pode recheá-las com o queijo prato. Para rechear, abra a mistura nas mãos depois de formar uma bolinha e coloque o queijo ao centro e modele para que fique uma almôndega.
5 – Depois de modelar toda a carne, coloque-as na airfryer ou no forno por cerca de 10 a 15 minutos ou até que eles cozinhem e derreta o queijo.
6 – Sirva e bom apetite.
Rocambole De Batata Com Frango
Ingredientes do rocambole de batata com frango
Massa
- 6 batatas
- 60 gramas de parmesão ralado
- 1/3 de colher de chá de sal
- 1/3 de colher de chá de pimenta-preta
- 1/2 colher de chá de especiarias
- 100 gramas de queijo ralado (o de sua preferência)
Do recheio
- 200 gramas de queijo cremoso (requeijão ou cream cheese)
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 raminhos de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- 3 dentes de alho picados (ou amassado)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-preta
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- 300 gramas de peito de frango em cubinhos
Modo de preparo do rocambole de batata com frango
1 – Descasque as batatas e corte em fatias finas (cerca de 1cm cada);
2 – Em uma assadeira forrada com papel manteiga, polvilhe o parmesão por toda a superfície e disponha as batatas sobrepondo as fatias, umas nas outras, forrando todo a forma;
3 – Salpique por cima o sal, a pimenta-preta, as especiarias, um parte queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
4 – Em um recipiente, coloque o queijo cremoso, a salsa, a cebolinha e misture bem até formar uma pastinha. Reserve;
5 – Em uma frigideira, esquente o óleo e refogue a cebola;
6 – Adicione o tomate, o alho, misture e deixe refogar mais um pouco;
7 – Acrescente o sal, a pimenta-preta, o orégano, o manjericão, a páprica doce, o frango, misture e deixe cozinhar por 2 minutos. Reserve;
8 – Passe a pastinha de queijo por cima das batatas assadas, espalhando bem;
9 – Coloque o recheio de frango espalhando bem por toda superfície e finalize salpicando o restante do queijo ralado;
10 – Com cuidado, enrole a massa formando um rocambole (use o papel manteiga para ajudar);
11 – Transfira o rocambole para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos;
12 – Agora é só servir. Bom apetite!
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