Essa sobremesa chamada Marido Gelado é uma delicia e simples de fazer, acompanhe agora como e fácil, prático e que todos vão amar…!
“O marido gelado é uma sobremesa clássica e refrescante, que combina a cremosidade do creme de leite condensado com a crocância do biscoito e a acidez do limão, resultando em um doce equilibrado e irresistível.”
“Ideal para dias quentes ou para acompanhar um chá ou café gelado, o marido gelado é uma opção de sobremesa prática e saborosa, que agrada a todos e pode ser feita com poucos ingredientes.”
INGREDIENTES DO MARIDO GELADO
- ✓ Para o creme branco:
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) rasas de maisena
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
✓ Para o creme de chocolate:
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 4 colheres(sopa) de chocolate 32%
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
✓ Para montagem:
- 1 pacote de bolacha champanhe ou bolacha maisena
- Chantilly a gosto para decorar
- Raspas de chocolate para decorar
MODO DE PREPARO DO MARIDO GELADO
✓Do creme branco:
1- Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver.
2- Adicione a essência de baunilha e o leite.
3- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
4- Deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo.
5- Deixe esfriar bem, coloque numa travessa e cubra com uma camada de bolacha champagne.
6- Reserve.
✓ Do creme de chocolate
1- Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e o chocolate.
2- Misture bem para dissolver. 3- Adicione o leite e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar.
3- Deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo. Espere amornar um pouco e despeje sobre a bolacha champagne no refratário.
4- Leve para gelar de um dia para o outro, retire da geladeira e cubra com chantilly batido a gosto.
5-Decore com raspas de chocolate e sirva já essa deliciosa sobremesa marido gelado!
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Chocolate Quente com Baileys…
Ingredientes do Chocolate Quente com Baileys
100 ml de leite
100 ml de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate picado
2 paus de canela
20 ml de licor baileys
Raspas de chocolate
Modo de preparo do Chocolate Quente com Baileys
1 – Em uma panela pequena, coloque o leite e o creme de leite para esquentar.
2 – Mexa bem a mistura e acrescente os paus de canela.
3 – Desligue o fogo antes da mistura pegar fervura.
4 – Tampe a panela e deixe o líquido em infusão por 10 minutos.
5 – Peneire o leite em uma tigela.
6 – Acrescente o chocolate e misture tudo com a ajuda de uma espátula ou fouet.
7 – Por último, adicione o baileys, mexa novamente e sirva com raspas de chocolate.
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