Deu vontade de comer doce, mas está de dieta? Vamos compartilha a preciosa receita do rocambole de maracujá fit que você vai amar.
O rocambole de maracujá fit é uma sobremesa saudável e deliciosa, perfeita para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do sabor.
Com uma massa leve e fofinha e um recheio de maracujá com baixo teor de açúcar, o rocambole de maracujá fit é uma opção de sobremesa que agrada a todos os paladares.
Ingredientes para o rocambole de maracujá fit
- 1/2 batata-doce cozida e descascada
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- Polpa de 1/2 maracujá
- 5 tâmaras
- 1/3 de xícara de chá de água
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de Whey sabor baunilha
Modo de preparo rocambole de maracujá fit
1 – Em um liquidificador, bata a batata-doce, o açúcar e o maracujá até ficar homogêneo e reserve.
2 – Corte as tâmaras em pedaços pequenos, coloque em uma panela com a água e cozinhe em fogo médio até ficar no ponto de geleia.
3 – Para a massa, misture os ovos, a goma de tapioca e o Whey em um recipiente.
4 – Em uma frigideira untada, frite a massa no formato de panquecas finas.
5 – Para montar o rocambole, adicione o recheio de maracujá sobre uma panqueca, cubra com outra e coloque o recheio de tâmaras.
6 – Vá alternando a massa com os recheios até acabarem as panquecas, depois enrole tudo para formar o rocambole.
7 – Agora é só servir! Bom apetite.
Empanada De Chocolate Fit
Ingredientes para a empanada de chocolate fit
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 1 colher de café de açúcar demerara
- 1 colher de café de banha de porco
- Canela em pó a gosto
- 1/2 colher de café de fermento químico em pó
- 2 quadradinhos de chocolate 60%
Modo de preparo empanada de chocolate fit
1 – Em uma vasilha, misture a água, as farinhas, o açúcar, a banha de porco, a canela e o fermentos.
2 – Sove até a massa ficar lisa e homogênea.
3 – Abra com o auxílio de um rolo e embrulhe os quadradinhos de chocolate, fechando de todos os lados para não vazar.
4 – Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos .
Dicas:
Caso queira fazer uma empanada de chocolate fit na versão sem glúten, a dica é substituir o trigo por farinha de arroz, aveia ou outra que você preferir!
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Bolinho Fit De Banana Com Maçã
Ingredientes do bolinho fit de banana com maça
- 2 ovos batidos
- 2 bananas amassadas
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- Canela em pó a gosto
- 1 maçã média picada e com casca
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de preparo bolinho fit de banana com maça
1 – Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa.
2 – Despeje em forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até elas firmarem.
3 – Agora é só servir. Bom apetite.
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