A Lasanha de Chuchu Presunto e Queijo é uma receita prática e rápida de fazer; confira a seguir.
Ingredientes Lasanha de Chuchu Presunto e Queijo
Massa
- 2 chuchus grandes
Recheio
- 300 gramas de queijo muçarela
- 300 gramas de presunto
Molho
- 1 litro de leite
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite
- Temperos de sua preferencia
- Amido de milho / farinha
Modo de preparo da Lasanha de Chuchu Presunto e Queijo
1 – Em primeiro lugar, comece cortando o chuchu em lâminas e coloque pra cozinhar em fogo médio. É importante que o chuchu fique ao dente, pois ele vai terminar de cozinhar no molho (adicione um pouco de sal na água).
2 – Quando o chuchu estiver ao dente, retire da panela com água e coloque no escorredor, para que assim, possa escorrer toda a sua água.
3 – A seguir, pique a cebola e alho, refogue com uma colher de margarina (azeite ou banha). Enquanto doura a cebola e o alho, em um copo a parte, coloque uma colher de amido de milho ou farinha e cubra com leite, depois misture até que suma todas as pelotinhas.
4 – Após dourar a cebola e o alho, acrescente leite junto aos demais ingredientes na panela e mexa. Neste molho eu gosto de colocar um pouco de sal, pimenta do reino e um tempero da Maggi meu segredo 7 vegetais, sendo este último opcional. Quando o molho começar a ferver, coloque a mistura do copo junto a panela e mexa até engrossar em fogo baixo.
5 – Por fim, quando o molho engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, depois experimente, e se precisar, corrija o sal.
Montagem:
Antes de tudo, em um refratário, adicione uma colher rasa de molho, depois coloque o chuchu por cima de forma que cubra toda a forma. A seguir, coloque as fatias de queijo, presunto e molho, e assim intercale até acabar os ingredientes. Por fim, finalize com queijo parmesão e um pouco de orégano, leve ao forno a 180 graus por 20 min. Pronto, essa receita maravilhosa está pronta para servir.
Bolinho de Chuva com Fubá, Sequinho e Macio…
Esse bolinho de chuva com fubá fica super sequinho e macio por dentro. Além disso, é perfeito para servir no café da tarde, confira.
Ingredientes do bolinho de chuva com fubá
- Dois ovos;
- ½ xícara (chá) de fubá;
- duas colheres (sopa) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de leite;
- uma colher (sopa) de manteiga;
- uma colher (chá) de fermento em pó;
- 90g de açúcar;
- Sal a gosto.
- Canela em pó a gosto;
Modo de preparo do bolinho de chuva com fubá
1 – Primeiramente, em uma panela média coloque o fubá, o sal, o açúcar e o leite, misture.
2 – Em seguida leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até formar uma massa firme e cozida.
3 – Logo após transfira a massa para uma tigela e cubra, deixe esfriar.
4 – Logo após adicione a manteiga e os ovos, misture muito bem amassando até ficar homogênea, depois coloque o fermento e mexa.
5 – Então em uma frigideira com óleo, leve ao fogo até esquentar.
6 – Por fim, com uma colher pegue porções da massa e coloque no óleo para fritar as bolinhas, deixe até dourar.
7 – A seguir retire e escorra no papel toalha, finalize com canela e o açúcar. Sirva em seguida.
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Gelado de Chocolate com Apenas 3 Ingredientes…
Essa sobremesa de gelado de chocolate, fica muito cremoso e vai derreter o coração de todos a cada mordida, confira.
Ingredientes do gelado de chocolate
- 4 caixinhas de creme de leite;
- Dois pacotes de biscoito maisena;
- Duas xícaras (chá) de achocolatado em pó;
- biscoito maisena picados.
Modo de preparo do gelado de chocolate
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque o creme de leite e o achocolatado, misture muito bem com um fouet até homogeneizar.
2 – Em seguida, em um refratário comece a alternar camadas de creme e os biscoito até terminar os ingredientes.
3 – Logo após, finalize com a ultima camada de creme e leve para geladeira de um dia para o outro.
Por fim, retire da geladeira e decore com o biscoito maisena picado grosseiramente, sirva em seguida.
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