Gente, essa receita de salgado de hambúrguer é perfeito e muito fácil de fazer. Além disso, rende bastante, veja.
O salgado de forno é uma opção prática e versátil, com uma massa leve e recheio cremoso, que pode ser preparado com diversos tipos de ingredientes, como frango desfiado, queijo, presunto, calabresa, entre outros.
Com sua facilidade de preparo e sabor irresistível, o salgado de forno é uma receita popular em festas, eventos e lanches rápidos, podendo ser servido quente ou frio, acompanhado de um suco ou refrigerante gelado.
Ingredientes do salgado de forno
Massa:
- 500gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 Colheres ( sopa) de açúcar
- 1/2 Colher (sopa) de sal
- 12 Colheres (sopa) de Oleo
- 10 gr. de fermento biológico Seco
- 1 Ovo
- 1 xicara de leite morno
Recheio:
- Usei 10 uni. de hamburguer bovino (preparei no forno
- Muçarela
- Gema para pincelar
- Gergelim a gosto
Modo de preparo do salgado de forno
1 – Numa bacia coloque o leite, açúcar, sal, Oleo, fermento, Ovo e misture
2 – Coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
3 – Leve a massa para uma bancada untada com Oleo e sova durante uns 10 minutos
4 – Tampe (com plastico) e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
5 – Divide a massa em 10 partes (pesando aproximadamente 83 gramas)
6 – Abre a massa
7 – Recheie com muçarela, hambúrguer e outro pedaço de muçarela
8 – Fechem (juntando e apertando a borda)
9 – Deixando o final da borda para baixo
10 – Coloque em uma assadeira untada pincele com gema e deixa dobrar de tamanho (cerca de 40 minutos)
11 – Leve ao forno pré-aquecido aproximadamente 15 minutos (Até dourar)
Cupcake Salgado,
Ingredientes do cupcake salgado
- 4 colheres (sopa) de batata doce amassada;
- Uma ovo;
- 2 colheres (sopa) de cenoura picada;
- duas colheres (sopa) de ervilha;
- 2 colheres (sopa) brócolis picados;
- 2 colheres (sopa) de tomate picado;
- duas colheres (sopa) de milho;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- Temperos a gosto;
- recheio a gosto.
Modo de preparo cupcake salgado
1 – Primeiramente em uma vasilha, coloque a batata doce amassada, o ovo, a cenoura, o milho, a ervilha, o brócolis, o tomate e o temperos a gosto.
2 – Em seguida misture bem até que forme um massa homogênea, depois junte o fermento e misture bem até dissolver.
3 – Logo após transfira a massa para forminhas de cupcakes e coloque o recheio a seu gosto, ou deixe sem mesmo.
4 – Então leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos, deixe amornar. Sirva em seguida.
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS : E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Bolo Salgado De Queijo,
Ingredientes do bolo salgado de queijo
- 4 ovos;
- 1 copo de iogurte natural;
- 1 xícara (chá) de tapioca;
- ½ xícara (chá) de polvilho azedo;
- ½ xícara (chá) de polvilho doce;
- 180g de queijo minas ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Sal a gosto;
Modo de preparo do bolo salgado de queijo
1 – Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos e bata com um fouet, depois acrescente o iogurte e misture até formar um creme.
2 – Em seguida, acrescente a tapioca, o polvilho doce, o polvilho azedo e o queijo, misture até virar um creme homogêneo.
3 – Logo após, ajuste o sal a gosto e por último acrescente o fermento em pó, misture até dissolver na massa.
4 – Por fim, transfira a mistura para uma forma de bolo inglês de silicone e leve ao forno pré aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos ou até dourar.
Veja também: As nossas melhores sobremesa
