BOLO DE CHOCOLATE MARAVILHOSO

Esse bolo de chocolate maravilhoso vai surpreender seus convidados de tão gostoso que ele fica. Além disso, é simples o seu preparo.

O bolo de chocolate é um clássico da confeitaria e uma das sobremesas mais populares em todo o mundo. Quando feito com ingredientes de qualidade e muito carinho, o bolo de chocolate pode se tornar uma verdadeira obra-prima da cozinha.

O segredo para um bolo de chocolate maravilhoso está na escolha dos ingredientes e na técnica de preparo. Com uma massa macia e úmida, recheio e cobertura cremosos, e um intenso sabor de chocolate, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Seja para uma celebração especial ou para matar aquela vontade de doce no final de semana, o bolo de chocolate sempre será uma opção deliciosa e satisfatória.

INGREDIENTES DO BOLO CHOCOLATE MARAVILHOSO

  • 4 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 180 ml de leite
  • 180 gr de manteiga derretida
  • Bata bem com um fuet e depois acrescente:
  • 200 gr de farinha de trigo
  • 60 gr de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
COBERTURA:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 barra de chocolate meio amargo de 90 gr partido em pedaços.

MODO DE PREPARO DO BOLO DE CHOCOLATE MARAVILHOSO

MASSA:

1 – Misture tudo muito bem até obter uma massa bem lisinha e acrescente, 1 barra de chocolate meio amargo derretido (usei um de 90 gramas)


2 – Misture bem a massa e despeje numa fôrma untada e polvilhada com chocolate em pó. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos mais ou menos (depende do seu forno).

COBERTURA:

Leve tudo ao fogo numa panela, mexendo sempre até chegar no ponto de brigadeiro cremoso.
Desenforme o bolo e despeje a cobertura ainda quente sobre ele. Espere esfriar e sirva (se aguentar esperar).

BOLACHA SAMANTA SIMPLES

BANANAS DA TERRA COM SORVETE…

INGREDIENTES DA BANANAS DA TERRA COM SORVETE

  • 6 bananas da terra
  • Sorvete a gosto
  • Canela em pó a gosto
  • 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO DA BANANAS DA TERRA COM SORVETE

1 – Cozinhe as bananas da terra com casca por uns 10 minutos.

2 – Quando as babanas estiverem cozidas passe água fria nelas, descasque coloque o sorvete o leite condensado e a canela em pó.

3 – A dica do sorvete é de creme e flocos.

PÃO DE MASSA MOLE

RECEITAS BRASILEIRA

INGREDIENTES DA BRASILEIRA

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de leite integral
  • 1 coco ralado
  • 100 g de margarina

MODO DE PREPARO DA BRASILEIRA

1 – Coloque em uma panela o leite, o coco ralado, a margarina e o açúcar, leve ao fogo até derreter a margarina.

2 – Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o fermento mexendo bem com uma colher de pau.

3 – Unte uma forma quadrada e leve ao forno pré-aquecido em 180º, deixe até dourar e teste com um palito na massa até que o mesmo saia seco.

4 – De preferência utilizar farinha de trigo com fermento.

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LASANHA À BOLONHESA COM MASSA DE PASTEL – DIVINA…

INGREDIENTES DA LASANHA À BOLONHESA COM MASSA DE PASTEL

  • 400 g de massa para pastel
  • 500 g de carne moida
  • 1 cebola
  • 1 tablete de caldo de picanha
  • 600 g de mussarela
  • 500 g de presunto
  • 1 caixa de pomarola (560 g)
  • 700 ml de leite
  • 70 g de manteiga
  • 70 g de farinha de trigo
  • 1/2 pacote de creme de queijo maggi
  • Queijo parmesão para polvilhar

MODO DE PREPARO DA LASANHA À BOLONHESA COM MASSA DE PASTEL

1 – Cozinhar a carne com cebola picada e caldo de picanha.

2 – Acrescente a pomarola com 1 copo americano de água e deixe cozinhar até apurar.

3 – Em outra panela coloque a mateiga com farinha e cozinhe até que comece a ficar de amarelo para branco, acrescente o leite e creme de queijo e cozinha que engrosse levemente e não fique com gosto da farinha.

4 – Em um refratário coloque um pouco do molho carne e molho branco.

5 – Coloque uma camada da massa do pastel, mais dos 2 molhos, coloque presunto e a mussarela, mais molhos e faça as camadas.

6 – Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno pre-aquecido por cerca de 40 a 50 minutos.

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