Veja como fazer creme de leite ninho para bolo que pode ser usado para trufar e para rechear bolo de todo tipo, desde o mais básico e simples, até o mais sofisticado.
O creme de leite Ninho para bolo é uma opção deliciosa e diferenciada para quem deseja dar um toque especial às suas sobremesas. Feito com leite em pó e creme de leite fresco, esse creme tem um sabor suave e aveludado, perfeito para acompanhar bolos, tortas e outras receitas doces.
O segredo para preparar esse creme está em bater o creme de leite fresco até que fique firme, adicionando aos poucos o leite em pó e o açúcar, até que tudo fique bem misturado e cremoso. O resultado é um creme branco, suave e levemente adocicado, que pode ser utilizado para rechear bolos, cobrir tortas ou como acompanhamento para frutas frescas. O creme de leite Ninho para bolo é uma ótima opção para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa e diferente.
Ingredientes do creme de leite ninho
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate branco picado
- 150g de leite ninho
Modo de Preparo creme de leite ninho
1 – Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
2 – Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e o leite ninho e misture bem.
3 – Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
4 – Quando engrossar, continue a cozinhar o creme, sem parar de mexer, por mais 5 minutos.
5 – Desligue o fogo, transfira o recheio para outro recipiente e cubra com plástico bem rente ao creme.
6 – Espere esfriar completamente antes de empregar como recheio.
Pudim De Baunilha
Ingredientes da receita de pudim de baunilha
Para a calda:
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Para o pudim:
- 5 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de baunilha
Modo de preparo do pudim de baunilha
Da calda:
1 – Numa panela coloque a água e o açúcar e leve em fogo baixo, até ferver, reduzir e obter um caramelo brilhante.
2 – Não mexa essa mistura o tempo todo de fogo, pois vai açucarar.
3 – Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de bolo inglês (28cm x 10 cm) e reserve.
Do pudim:
1 – No liquidificador coloque o leite, os ovos (gemas peneiradas), a maisena, o leite condensado e a baunilha.
2 – Bata tudo muito bem por 1-2 minutos para ficar homogêneo.
3 – Despeje na forma caramelizada, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos.
4 – Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, leve para gelar por 40 minutos. Retire da geladeira, e desenforme.
5 – Sirva bem geladinho esse maravilhoso pudim de baunilha!
ACESSE NOSSO GRUPO DE RECEITAS : E RECEBA NOVIDADES NO SEU WHATSAPP.
Sobremesa Gelada De Coco
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- 1 vidro de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de margarina
- Coco ralado em flocos a gosto para decorar
Modo de preparo de sobremesa gelada de coco
1 – Numa panela, coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem até que dissolva por completo.
2 – Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe por mais 2 minutos e desligue.
3 – Continue mexendo o creme até parar de borbulhar. Despeje num refratário e polvilhe com o coco em flocos a gosto.
4 – Leve para gelar por 2 horas, retire e sirva em seguida essa gostosa sobremesa gelada de coco!
